Zubereitung
Die Milch mit den Eier und das Mehl mit Backpulver in Zitronensaft aufgelöst, mit einem Mixer, gut vermischen.
Das Öl und die Hälfte des Kreuzkümmels dazugeben, zu einer homogenen Masse verrühren und den geriebenen Weißkäse hinzufügen.
Die Förmchen mit Butter und Mehl einfetten und die Masse einfüllen.
Den restlichen Kreuzkümmel darüber streuen.
Backen sie die köstlichen herzhaften Muffins im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Wir können die herzhaften Muffins mit Weißkäse und Kreuzkümmel mit Milch, Kaffee oder Tee servieren.
Guten Appetit!
