Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Ei und den Gewürzen vermischen.
Das Hackfleisch nehmen und es als dünne Schicht an den Seiten der Silikonmuffinförmchen verteilen.
Etwas höher formen, so dass es über den Rand hinausragt.
In einer Schüssel die Eier mit dem Frischkäse verquirlen. Dann den Spinat und Cheddar unterrühren. Mit einem Löffel umrühren und die Mischung in die Körbchen füllen.
Die Muffins im Ofen bei 180, Grad, für etwa 30 Minuten lang backen.
Die Herzhaften Muffins mit Hackfleisch, Spinat und Eier sind fertig.
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