Zubereitung
Bei diesen einfachen Schnitzeln, werden die Filets längs halbieren, wenn sie sehr dick sind.
Mit den trockenen Gewürzen und Sojasoße würzen.
Für 1 Stunde abkühlen lassen.
Die Eier in einer Schüssel schlagen, Semmelbrösel auf einen Teller geben, dass Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Putenfilets aus dem Kühlschrank herausnehmen, zuerst in das Ei tunken, dann in das Paniermehl und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die Putenfiletschnitzel mit einer Beilage nach Wahl und einem Glas Wein servieren.
