Zubereitung
Wir nehmen den Zucker und das Ei und vermischen es gut. Dann die Milch, das Backpulver und den Vanillezucker hinzufügen. Gut vermischen und das Öl und Mehl hinzufügen.
Einen mittelweichen Teig kneten, ca. 0.5 cm dick ausrollen und in die gewünschte Form ausstechen.
Ich steche sie aus, indem ich ein Wasserglas nehme, damit Kreise aussteche und in der Mitte mit einem Kugelschreiber in einer kreisenden Bewegung ein Loch mache.
Die rohen Donuts werden für 20 Minuten ruhen gelassen und dann in sehr heißem Öl frittiert. Wenn sie fertig sind, die flüssige Schokolade nehmen und die Donuts verzieren.
