Zubereitung
Die Avocado, Tomate und Lauchzwiebeln putzen und in einem Mixer auf mittlerer Stufe zerkleinern.
Sie können die Lauchzwiebeln und die Tomate auch mit der Hand hacken und die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Die Guacamole kann je nach Vorliebe gröber oder feiner gemahlen werden.
Den Limettensaft, Olivenöl, Salz, gehackte Jalapeño und frische Korianderblätter hinzufügen.
Gut vermischen und die Guacamole mit Lauchzwiebeln mit Nachos, Fajitas oder einfach auf Toast servieren.
Guten Appetit!
