Zubereitung
Ich koche die Entenherzen in leicht gesalzenem Wasser, fast bis sie gar sind.
Abtropfen lassen und in die Gewürzmarinade tauchen.
So bleiben sie 1 für Stunde lang stehen, um den Geschmack aufzunehmen.
Dann ich auf einen Grill legen, den sie mit Schmalz eingefettet haben.
Die Biervorspeise warm servieren.
Die Gegrillten Entenherzen sind sehr lecker.
