Zubereitung
Die Produkte in der angegebenen Reihenfolge mit einer Gabel vermischen.
Eine Bratpfanne erhitzen und mit Butter einpinseln. Etwas von der Mischung hineingeben und die amerikanischen Pfannkuchen auf mittlerer Stufe, zunächst auf einer Seite braten bis sie Blasen werfen, dann kurz auf die andere Seite wenden.
Die Buchweizenpfannkuchen nach Belieben mit Marmelade oder mit Weißkäse und Honig servieren.
Ein etwas gesünderer Vorschlag sind diese köstlichen, Amerikanischen Buchweizepfannkuchen und ein beliebtes Frühstück.
Sie sind auch für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber weißem Mehl geeignet.
