Zubereitung
Das Tschechische Gebäck Koláče mit Erdbeeren, welches ihr Lieblingskuchen werden wird.
Heute schlage ich ihnen vor, Tschechische Koláče zuzubereiten.
Es gibt verschiedene Füllungen für diese Koláče, mit Heidelbeeren, Erdbeeren, Mohn, Quark oder Pflaumen. Man kann sie sowohl mit frischem, als auch mit gefrorenem Obst zubereiten. Ich empfehle sie, das sie sehr einfach und unheimlich lecker sind!
Die Butterstreusel vorbereiten, indem sie alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit den Händen kneten, bis sich Krümel bilden.
Die Zutaten für den Kuchenboden in der angegebenen Reihenfolge vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Mischung für den Kuchenboden auf ein eingebuttertes und bemehltes, größeres Backblech gießen.
Das Obst darauf legen und die Butterstreusel darüber verteilen.
Den Erdbeerkuchen bei 220 Grad, im vorgeheizten Ofen, für 10 Minuten backen, dann für weitere 30-35 Minuten bei 190 Grad, bis er schön goldbraun ist.
Sobald der Obstkuchen gar ist, können sie um ihn zu süßen, mit Puderzucker bestreuen, wenn sie möchten.
Wenn sie Butterstreusel und Obstkuchen mögen, werden sie dieses Juwel der tschechischen Küche lieben.
