Zubereitung
Den Bärlauch waschen und grob hacken, mit dem Olivenöl, Nüssen und Salz in einen Mixer geben und pürieren.
Nach Wunsch können sie auch einen geriebenen Hartkäse hinzufügen.
Das Pesto ist eine wahre Vitaminbombe, die den Körper mit natürlichem Antibiotika und wertvollen Spurenelementen versorgt.
