Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und fein gehackten Knoblauchzehen dazugeben.
Das Fleisch in die Marinade legen und für etwa 5-6 Stunden darin ziehen lassen.
Mit der Marinade wird der Schweinenacken auf beiden Seiten leicht angebraten und dann in eine Auflaufform gelegt, wonach wir die Marinade und das restliche Bier dazugeben und in den vorgeheizten Ofen stellen.
Die Marinade für Schweinenacken Braten ist fertig
