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Brot mit MandelmehlDie Oberseite des Brotes mit den Flohsamenschalen oder Mandelmehl bestreuen und mit dem restlichen 1 EL Olivenöl beträufeln....Flohsamen - warum ist er so nützlich?Er ist auch unter den Namen Psyllium Husk, Isfagula, Ispagol bekannt. In unseren Breitengraden, wird er praktisch nicht produziert, weshalb er wenigen bekannt ist.... Keto Brennnessel-FrikadellenDie Eier, Salz nach Geschmack, die Flohsamenschalen und das Mehl hinzufügen. Dann mit einer Gabel vermischen.
Den geriebenen Mozzarella und Olivenöl dazugeben.... Zartes ProteingebäckIch habe auch 1 EL Flohsamenschalen dazugegeben. Gut vermischen, bis die Masse vollständig aufgesogen ist.
Eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Backform (mit 20 cm Durchmesser) vorbereiten.... Herzhafter Keto Kuchen mit ZucchiniDann die Flohsamenschalen und die andere Mischung dazugeben. Mit einem Spachtel gut verrühren.
Die Masse in eine geeignete Backform gießen.... BlumenkohlbrotDie Eier, Milch, den Zitronensaft, das Öl, Mandel- und Kokosmehl, sowie das Salz und die Flohsamenschalen hinzufügen.
Erneut im Mixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.... Kalte Sandwiches mit Joghurtsalat und RucolaFür die Brötchen:
Die Eier mit dem Salz verquirlen und Frischkäse, Salz, Hefe, Kokosmehl, gemahlene Nüsse, Flohsamenschalen und Sesamsamen dazugeben.
So lange umrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist.... 
Keto Brot mit Flohsamenschalen
Brot mit Mandelmehl
Flohsamen - warum ist er so nützlich?
Keto Brennnessel-Frikadellen
Zartes Proteingebäck
Herzhafter Keto Kuchen mit Zucchini
Blumenkohlbrot
Kalte Sandwiches mit Joghurtsalat und Rucola
Glutenfreies Brot mit Buchweizen, Hirse und Reis
