Wie kann man Fisch schnell auftauen?

Fisch auftauen, erfolgt normalerweise am besten im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur. Nur so können sie sicherstellen, dass die darin enthaltenen Nährstoffe, maximal erhalten bleiben.

Sie können versuchen, den Auftauvorgang zu beschleunigen, indem sie den Fisch in ein geeignetes Gefäß legen, das mit kaltem Wasser gefüllt ist, in dem sie 1 EL Salz oder 1-2 ausgepresste Zitronen hinzugefügt haben.

Als Alternative, können sie in warmes Wasser den gefrorenen Fisch tauchen oder in der Mikrowelle auftauen, aber sie laufen Gefahr, dass er zerbrichtt und sich sein Geschmack verändert.

Wenn sie aufgetauten Fisch zur Verfügung haben, empfehlen wir ihnen, die folgenden Rezepte auszuprobieren:

- gebratener Fisch;

- Fisch in einer Pfanne;

- oder panierter Fisch;