Zubereitung
Schneiden sie den Seeteufel in Stücke, salzen und stellen sie ihn bedeckt bei schwacher Hitze auf den Herd.
Knoblauch und Petersilie fein hacken und zu der Mischung Grapefruitsaft und Olivenöl dazugeben.
Auf beiden Seiten den Fisch braten, aber nicht zu lange damit er saftig bleibt.
Den Fisch auf einem Teller anrichten und die Marinade darübergießen.
Mit Beilagen nach ihrer Wahl genießen!
Seeteufel in Marinade ist wunderbar lecker!
