Zubereitung
Die Zitrone auspressen und mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Minze, Oregano, Petersilie, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
Diese Mischung auf dem gereinigten Fisch von innen und außen verteilen.
Auf dem vorgeheizten Grill oder in einer Backform im Backofen zwischen 4 und 10 Minuten, je nach Größe des Fisches auf jeder Seite, backen.
Sie können ihn sofort mit einer Scheibe Brot und Salat servieren.
