Zubereitung
Die Steaks waschen und abtrocknen, salzen und mit Pfeffer bestreuen.
Den Grill anheizen, mit etwas Olivenöl einpinseln und die Steaks auflegen.
Die Petersilie fein hacken. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen. Das Olivenöl dazugeben und umrühren.
Sobald sie die Putensteaks umgedreht haben, den gebratenen Teil mit einem Silikonpinsel mit der Knoblauchmischung bestreichen.
Grillen sie auch die Unterseite und dann Steaks auf einen geeigneten Teller geben.
Die Gegrillten Putensteaks mit Knoblauch sofort und noch warm servieren.
