Zubereitung
Den gewaschenen und geputzten Blumenkohl in einer Küchenmaschine zu einer homogenen Masse verarbeiten und das Salz hinzufügen.
Die entstandene Mischung für 10-15 Minuten stehen lassen und das abgeschiedene Wasser abgießen.
Die Eier und den schwarzen Pfeffer unterrühren.
Die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 20 Minuten lang backen.
Den Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und das Tomatenmark, den Bacon und den geriebenen Käse darauf verteilen und die Keto Pizza mit Bohnenkraut bestreuen.
Die Keto Pizza für weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
