Zubereitung
Milch und Mehl in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen verrühren und nach und nach die Eier hinzufügen.
Nach jedem Ei umrühren und den Zucker hinzufügen. Eine Bratpfanne mit dickem Boden erhitzen und vor jedem Pfannkuchen braten, leicht einfetten.
Einen kleinen Schöpfer der Mischung hineingießen und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Mit einem süßen oder herzhaften Belag ihrer Wahl servieren.
