Zubereitung
Das Putenfleisch zusammen mit der Zwiebel mahlen.
Mit den restlichen Zutaten für die Fleischbällchen in eine Schüssel geben und das Hackfleisch kneten.
In Frischhaltefolie einwickeln und für einige Stunden in den Kühlschrank legen.
Herausnehmen und die Putenfrikadellen formen. Von beiden Seiten in Mehl wälzen und in der Pfanne auf mittlerer Stufe anbraten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen.
Den Joghurt, Mayonnaise und Frischkäse mit einem Schneebesen verrühren.
Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen, das Salz, Zwiebelpulver und Oregano hinzugeben.
Die saftigen Putenfleischbällchen mit der Knoblauchsoße vermischen und servieren.
