Zubereitung
Den Quinoa waschen und mit 1 Tasse Wasser auf den Herd stellen.
Wenn das Wasser kocht, den Herd ausschalten und für 15 Minuten zugedeckt stehen lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
Den Kohl und die Lauchzwiebeln hacken und in eine Schüssel geben.
Den abgetropften Mais und die schwarzen Bohnen hinzufügen.
Das Dressing für den Krautsalat in einem Mixer zubereiten und bei Bedarf eine 1/2 - 1 Tassen Wasser hinzufügen.
Wenn der Quinoa abgekühlt ist, ebenfalls in die Schüssel geben.
Das Dressing über den Weißkraut Salat gießen und gut vermischen.
Probieren sie diesen Weißkraut Salat mit Quinoa und grünem Dressing aus und schreiben sie ihre Meinung in die Kommentare.
