Zubereitung
Die Hähnchensteaks werden leicht geklopft, um sie etwas zu verdünnen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Auf jedes Steak 1 Scheibe Schmelzkäse, 1 Scheibe geschälte Birne und 1 Scheibe Camembert legen.
Die Steaks aufrollen und bei Bedarf mit einem Zahnstocher verschließen.
Die Röllchen auf ein eingebuttertes Backblech legen. Die Pilze werden geputzt, in Scheiben geschnitten und um die Röllchen herum gelegt.
In einer separaten Schüssel die Saure Sahne, den Wein, gemahlenen schwarzen Pfeffer, geriebenen Cheddarkäse und den geriebenen, gelben Käse geben. Alles gut vermischen.
Die Mischung über die Röllchen gießen und bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen backen.
Die Hähnchenröllchen mit Birne, Pilzen und Käse sind sehr lecker.
