Wie kann man ein ganzes Hähnchen schnell und einfach entbeinen?

Viele Hausfrauen denken, dass das Entbeinen eines ganzen Hähnchens eine ziemlich schwierige Aufgabe ist, aber wenn sie diese Tipps gut befolgen, erhalten sie ein perfekt entbeintes Hähnchen, das sie mit der Füllung ihrer Wahl füllen können. Putzen und waschen Sie das Huhn zunächst gründlich. Dann die Flügel und den Hintern entfernen.

Dann das Hähnchen des Brustbeins entlang schneiden und gehen sie vorsichtig auf beiden Seiten um den Brustkorb herum. Wenn Sie den Oberschenkel des Hähnchens erreichen, lösen Sie vorsichtig den Oberschenkelknochen, ohne die Haut zu durchstechen, und drücken Sie den Knochen vorsichtig heraus.

Trennen Sie nun den Brustkorb vom Huhn, aber seien Sie auch hier sehr vorsichtig. Den Knochen des Oberschenkels auf die gleiche Weise entfernen, so dass das Huhn vollständig entbeint ist. Wenn Sie möchten, können Sie den Knochen am Bein belassen.

Das Huhn ist jetzt ohne Knochen, aber einige Bereiche haben nur Haut, kein Fleisch. Da diese beim Braten verbrennen, sollten Sie einen Teil der Hähnchenbrust abschneiden und über die Problemstellen legen. Mit der Füllung Ihrer Wahl füllen, das Huhn mit Schnur zusammenbinden und braten.

Wenn sie gerne Hähnchen essen, empfehlen wir ihnen, einige unserer köstlichen Rezepte zu probieren:

- Hähnchen mit Reis;

- gebratene Hähnchenschenkel;

- und gefülltes Hähnchen;