Kürbis ist eines der Geschenke des Herbstes. Diese Frucht (oder dieses Gemüse) ist sehr reich an verschiedenen nützlichen Substanzen und Spurenelementen. Außerdem hat er die wertvolle Eigenschaft, seine nützlichen Inhaltsstoffe dank seiner dicken Schale lange zu bewahren.
Obwohl Kürbis zu den Früchten gehört, die sich zu Hause am längsten halten, gibt es auch einige Hausfrauen, die ihren Kürbis lieber in der Tiefkühltruhe aufbewahren möchten.
Dies ist möglich, weil Kürbis auch im Gefrierschrank lange gelagert werden kann, ohne seinen Geschmack zu beeinträchtigen.
Kürbis im Gefrierschrank aufbewahren erfordert kein vorheriges Garen des Produkts: Der Kürbis sollte geschält, geschnitten, entkernt und in Beuteln in Mengen aufgeteilt werden, die für eine Mahlzeit geeignet sind.
Köche, die einen schmackhaften Kürbiskuchen für ihre Familie zubereiten möchten, können fertig geriebenen Kürbis in kochfertigen Mengen einfrieren, damit sie nicht mehr Kürbis auftauen müssen, als sie benötigen.
Gefrorener Kürbis behält seinen Geschmack, seine wertvollen Vitamine und Mineralstoffe für eine lange Zeit. Mit ein paar Portionen dieser wertvollen Frucht im Gefrierschrank können sie schnell und einfach eine Kürbiscremesuppe, einen Kürbispie oder klassisch gebratenen Kürbis für ihre Familie zubereiten.
