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Bananen-Kokos-Proteinpfannkuchen

JoanaJoana
Chefkoch
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Zori
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Zori
Bananen-Kokos-Proteinpfannkuchen
Foto: Joana
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Vorbereitung
10 min
Kochen
10 min
Gesamt
20 min
Portionen
2
"Bananen-Kokos-Pfannkuchen, die ihr Fitnesstraining nicht beeinträchtigen"

Zutaten

  • Eier - 2
  • Banane - 1
  • Proteinpulver - 1 Portion (25 g kann durch ein Mehl nach Wahl ersetzt werden)
  • Kokosnussmehl - 10 g
  • Kokosnussflocken - 5 g
  • Backpulver - 1 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine homogene Mischung für unsere Proteinpfannkuchen entsteht.

Daraus formt man mittelgroße Pfannkuchen ähnlich wie amerikanische Pfannkuchen und brät sie in einer vorgeheizten Pfanne.

Sobald die Proteinpfannkuchen fertig sind, nach Belieben mit einem Topping dekorieren.

Herrliche Bananen-Kokos-Proteinpfannkuchen, die mit Sicherheit ein Genuss sind.

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