Quitten sind ein Favorit, besonders wenn es um Quittenstrudel, Quittenmarmelade oder Kompott geht.
Im Allgemeinen werden sie mit dem Herbst und Winter in Verbindung gebracht, weil sie im September, Oktober bereits reif sind und die Hausfrauen mit der Zubereitung beginnen.
Sie sind köstlich, aber einige Hausfrauen haben zum Beispiel immer noch nicht versucht einen Quittenkuchen zuzubereiten, nur weil sie nicht wissen, wie man sie reinigt und sich unsicher sind.
Tatsächlich ist das Reinigen von Quitten nicht schwieriger, als das Reinigen von anderen Gemüsen oder Obst.
Mit Hilfe eines Messers und unter fließendem Wasser werden sie von dem Flaum gereinigt, der auf der Oberfläche der Quitte wächst.
Die Quitten werden dann mit einem Messer oder einem starken Sparschäler geschält, sie müssen nicht viel von der Quitte entfernen, da ihre Haut hart, aber nicht dick ist.
Sobald sie damit fertig sind sind, werden die Quitten gewaschen und von da an folgen wir den Regeln des gewählten Rezepts.
Unabhängig davon, was sie zubereiten wollen, sind die Regeln dieselben, beträufeln sie sie mit etwas Zitrone, damit sie nicht dunkel wird.
Es gibt nichts Beängstigendes oder Kompliziertes bei der Zubereitung der Quitten.
Experimentieren sie und teilen sie die Ergebnisse mit dem Website Team.
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