Moderne Hausfrauen haben fertige Hefe, ohne diese die Zubereitung von Kuchen, selbstgebackenem Brot oder duftendem süßem Kuchen schwierig, wenn nicht gar unmöglich ist.
Für diejenigen, die es nicht wissen, teilen wir ihnen mit, dass die Hefe eine konzentrierte Hefemasse ist, ohne diese das Brot nicht aufgeht. Fertighefe ist nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Hausmannskost weit verbreitet.
Das kommerzielle Netzwerk bietet hauptsächlich zwei Arten von Hefe an, frische (lebende) Hefe und Trockenhefe und die Arbeitsweise mit beiden ist ziemlich ähnlich. Sie müssen in der Regel in warmem, auf keinem Fall heißem Wasser aufgelöst werden, bevor sie anderen Produkten zugesetzt werden.
Sie können die Trockenhefe oder die Lebendhefe in einem Würfel nicht nur in warmem Wasser, sondern auch in warmer Milch oder einer anderen Flüssigkeit auflösen. Es ist wichtig, ihnen etwas Zucker hinzuzufügen, um die Hefe zu aktivieren.
Rühren sie die Produkte, bis sich Hefe und Zucker vollständig aufgelöst haben. Lassen sie die entstandene Hefe etwa 15-20 Minuten in der Hitze schäumen und fahren sie mit der Zubereitung von fluffigem Osterkuchen fort.
