Kaffee ist für die meisten Menschen der wichtigste Schritt, um den Tag zu beginnen. Deshalb ist die richtige Lagerung sehr wichtig, damit wir ihn lange genießen können.
Wie bei der Tee Lagerung gibt es viele Faktoren, welche die Frische und den Geschmack von Kaffee beeinflussen. Einige dieser wichtigsten Faktoren sind Sonnenlicht, Feuchtigkeit, Wärme und Luft.
Wegen dieser Faktoren wird empfohlen Kaffee:
- In Glas-, Keramik- und nicht reaktiven Metalldosen aufzubewahren;
- An einem trockenen und dunklen Ort aufzubewahren;
- Es ist wichtig, ihn nicht im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe zu lagern, da Kaffee ein starker Absorber ist und alle Gerüche aufnimmt.
Es ist wichtig daran zu denken, dass Kaffee in den ersten Tagen nach dem Rösten ein starkes Aroma und einen kräftigen Geschmack hat, aber seine Eigenschaften nur etwa 1-2 Wochen beibehält. Kaufen sie also keine größeren Mengen, sondern nur so viel, wie sie für diese Zeitspanne benötigen.
Wenn sie jedoch eine Kaffeemühle zu Hause haben, können sie eine größere Menge an Kaffeebohnen kaufen, da Kaffeebohnen ihre Eigenschaften etwa 1-2 Monate lang behalten und sie ihn bei Bedarf selbst mahlen können.
Sehen sie hier, wie man folgendes zubereitet:
- oder einen wirklich köstlichen Cappuccino;
