Rote Bete ist ein Wurzelgemüse. Rote Bete ist reich an Kupfer, Phosphor, Kalzium, Kalium und Vitaminen und ist eine Vitaminbombe.
100 g rohe Rote Bete enthalten 10% Kohlenhydrate, 2% Eiweiß und 88% Wasser. Der Energiewert von 100 g roher Roter Bete beträgt nur 43 kcal.
Wenn sie regelmäßig Rote Bete essen, reinigen sie ihre Leber und Nieren von schädlichen Giftstoffen. Sie werden auch ihren Körper verjüngen. Dafür ist es jedoch gut zu wissen, wie man Rote Bete richtig zubereitet.
Wie backt man Rote Bete im Backofen?
Zunächst sollten die Rote Bete sehr gut unter fließendem Wasser gewaschen werden.
Nachdem sie sie gewaschen haben, sollten sie die Rote Bete in Alufolie einwickeln. So einwickeln, dass die Ränder der Alufolie oben liegen. Wenn sie nicht auf diese Weise eingewickelt wird, tritt der Rote Bete Saft beim backen aus.
Die Rote Bete bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen backen. Die Backzeit hängt von der Größe der Rüben ab.
Sie können mit einem Zahnstocher prüfen ob sie gar sind. Wenn sie sich leicht durchstechen lässt, sind sie gar.
Gebackene Rote Bete können direkt verzehrt oder als Salat zubereitet werden.
