Ernährung bei einer entzündeten Bauchspeicheldrüse
Die Bauchspeicheldrüse ist eine Drüse, die sich hinter dem Magen in der Nähe des Zwölffingerdarms (dem Anfang des Dünndarms) befindet.
Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse wird als Pankreatitis bezeichnet. Sie ist eine relativ seltene Erkrankung und stellt im Allgemeinen eine Entzündung dar, bei der die Enzyme der Bauchspeicheldrüse aktiviert werden und sie dadurch geschädigt wird. Dies kann zu Blutungen, Bildung von Zysten oder Hohlräumen, zum Absterben oder zur Selbstverdauung der Drüse usw. führen kann.
Enzyme und Toxine gelangen in das Blut, dadurch schädigen sie andere Organe wie Herz, Lunge und Nieren schwer.
Die Bauchspeicheldrüse besteht aus Körper, Kopf und Schwanz. Funktionell ist sie in einen exokrinen und einen endokrinen Teil unterteilt. Die exokrine Bauchspeicheldrüse sondert Enzyme ab, die am Verdauungsprozess beteiligt sind und Proteine, Fette usw. abbauen, während die endokrine Bauchspeicheldrüse die Hormone Insulin und Glukagon abgibt. Diese sind wichtig für die Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels. Der Kopf und der Schwanz der Bauchspeicheldrüse befinden sich im rechten bzw. linken Oberbauch.
Eine vollständige und genaue Analyse des Allgemeinzustands des Körpers ist notwendig, um einen wirksamen Plan zur Behandlung einer Pankreatitis zu erstellen. Besondere Aufmerksamkeit sollte auch dem Zustand des gesamten Verdauungssystems, sowie anderer Systeme und Organe gewidmet werden. Die Behandlung einer Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) besteht in erster Linie in der Zubereitung der richtigen Ernährung bei einer entzündeter Bauchspeicheldrüse.
Bei einer Pankreatitis ist es zwingend erforderlich, die Fettmenge auf weniger als 50-60 g pro Tag zu reduzieren.
- Erlaubt sind fettarme Milch und andere Milchprodukte, sowie entsalzte Käsesorten;
- Bevorzugt werden sollte zartes und junges Fleisch, frischer Flussfisch, Cracker, Reis, Weißbrot, Zwieback, Müsli, Süßstoffe, fast alle Gemüsesorten und frisches und gut gereiftes Obst;
- Von den Gewürzen sind Petersilie und Dill am besten geeignet;
- Getränke: Nektare und Mineralwasser.
Die Zubereitungsart ist von großer Bedeutung: Dämpfen ist vorzuziehen, das Getreide vor dem Kochen einweichen, die Kochzeit verkürzen und andere Regeln und Anforderungen beachten.
Fleisch sollte zu einer Paste püriert werden, und Gemüse sollte als Cremesuppen zubereitet verwendet werden.
Die Ernährung soll fünfmal am Tag erfolgen. Von der früheren Fülle und Abwechslung auf dem Tisch sollte man zu hochwertigen, gesunden Menüs übergehen.
Die Naturheilkunde hat viele wirksame Mittel zur Bekämpfung einer entzündeten Bauchspeicheldrüse.
Es ist unerlässlich, mit der Entgiftung des Körpers zu beginnen. Auf diese Weise wird dem Verdauungssystem, der Leber, den Nieren und damit auch der Bauchspeicheldrüse enorm geholfen.
Eine Phytotherapie ist geeignet, wobei mit Erfolg ein Sud aus Leinsamen, Löwenzahnwurzeln, Bohnenschoten, Heidelbeeren (ganzer Strauch), Huflattich, Weissen Maulbeeren, Bärentrauben, Maishaaren verwendet werden. Es ist ratsam, diese in Form von Tee und Sud in den Speiseplan aufzunehmen.
