Die nützlichsten und schädlichsten Lebensmittel für die Schilddrüse
Inhaltsverzeichnis:
Die Schilddrüse ist ein empfindliches Organ. Schon kleine Abweichungen in ihre Funktion können ein gesundheitliches Problem hervorrufen. Ein Faktor für die Störung ihrer Aktivität kann die Ernährung sein.
Einige Lebensmittel führen zu einer Überfunktion, andere unterdrücken ihre Arbeit. Es gibt aber auch solche, die sie in gutem Zustand halten. Hier sind einige Lebensmittel für die Schilddrüse, die beide Möglichkeiten bieten.
Schilddrüsenschädliche Lebensmittel
Fast Food gilt als das schädlichste Lebensmittel für die Schilddrüse. Dies liegt an den künstlichen Zusatzstoffen, die ihnen beigemischt werden. Sie sind die Ursache für ein hormonelles Ungleichgewicht. Dazu zählt auch der Schilddrüsenhormonspiegel, der ein Produkt der Schilddrüse ist.
Chips, Snacks, Süßigkeiten und Burger sind nachweislich schädlich für dieses empfindliche Organ. Sie sollten nicht nur bei Menschen mit endokrinen Problemen, sondern auch bei allen, die sich gesund ernähren wollen, vom Speiseplan gestrichen werden.
Bei Schilddrüsenproblemen ist es gut, den Verzehr von Kreuzblütlern wie Brokkoli und Kohl einzuschränken. Sie verhindern, dass die Schilddrüse Jod aufnimmt.
Glutenhaltige Lebensmittel sind ebenso gefährlich für die Drüse. Sie sollten stark eingeschränkt oder besser ganz ausgeschlossen werden, wenn ein Problem mit dem Organ festgestellt wird.
Gesunde Nahrungsmittel für die Schilddrüse
Vitamin D, Jod und Zink sind für die Gesundheit der Schilddrüse besonders wichtig, weshalb Lebensmittel, die sie in höheren Dosen enthalten, zu den bevorzugten gehören sollten. Dazu gehören frische Milch und Joghurt, Eier, Hähnchen- und Rindfleisch. Auch jodiertes Speisesalz ist ein Muss, andere nützliche Lebensmittel für die Schilddrüse, sind:
Fisch
Aufgrund seines Gehalts an Omega-3-Fettsäuren senkt Fisch das schlechte Cholesterin und ist gut für das Herz. Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Elemente, die für die Schilddrüse wichtig sind, wie Selen und Jod. Die beste Wahl sind fette Fische, wie Lachs, Makrele, Sardinen oder Forelle.
Kartoffeln
Selen ist in hohen Mengen in der Kartoffel enthalten, so dass dieses Gemüse für die Aufnahme in die Ernährung geeignet ist.
Seealgen
Jod ist in großen Mengen in Seealgen enthalten, aber auch Ballaststoffe, Kalzium und Vitamine.
Nüsse und Haselnüsse
Der Selen- und Zinkgehalt der Nüsse macht sie zu einer guten Alternative für einen Snack zwischen den Hauptmahlzeiten. Eine Handvoll von ihnen stillt nicht nur den Hunger, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe für die Schilddrüse.
Nahrungsergänzungsmittel gehört zu den einfachsten, aber wirksamsten Methoden, um eine akute oder chronische Drüsenerkrankung zu behandeln. Es gibt Fälle, in denen sich eine nährstoffreiche Ernährung als so wirksam erweist, dass keine zusätzlichen Medikamente erforderlich werden.
