Gewürze geeignet für Reis
Das Gute an Reis ist, dass er vielseitig zubereitet und mit vielen Gewürzen versetzt werden kann. Reis ist eines der Lieblingsgerichte vieler von uns, nicht nur, weil er so flexibel und einfach zuzubereiten ist, sondern auch, weil er auf tausende Arten konsumiert und gekocht werden kann.
Er nimmt leicht das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln, Gewürzen und Kräutern auf, die ihm zugesetzt werden. Dadurch lässt sich der Reis sehr leicht in Geschmack, Farbe, Aussehen und Aroma verändern.
Es stellt sich heraus, dass Reis eines der gefälligsten Produkte für Experimente mit zugesetzten Gewürzen ist. Egal wie viel sie experimentieren, sie werden meist nicht enttäuscht sein.
Für einen spanischen Geschmack, fügen sie ihrem Reis, eine Tomatensoße, Chilipulver, Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzu.
Für einen italienischen Geschmack, fügen sie Pesto und Basilikum hinzu. Und manchmal geben sie zu weißem Reis, einfach ein wenig Butter und Sojasoße hinzu und sie erreichen einen wirklich tollen Geschmack.
Weitere geeignete Gewürze sind: Sesamöl, Olivenöl, Estragon, Thymian, Oregano, Petersilie, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Bohnenkraut und Parmesan.
Für persische Gerichte, ist Safran die erste Wahl, kombiniert mit Oregano, Rosmarin und Dill.
Jetzt ein vegetarisches Rezept, in das sie sich verlieben werden, wenn sie es ausprobieren. In einer Pfanne, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und etwas Sellerie anbraten. Dann fügen sie eine Tasse Reis hinzu und vermischen sie alles gut.
Vom Herd nehmen und die folgenden Gewürze hinzufügen: eine Prise Kreuzkümmel, eine Prise Chillipulver, ein Teelöffel Salz, eine Prise schwarzen Pfeffer und 2.5 Tassen Wasser. Auf den Herd stellen und umrühren, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat.
Was diesen Reis noch schmackhafter macht, ist die Zugabe von zwei Dingen, Rosinen und einer Sorte Nüsse, wie Mandeln oder Walnüssen. Fügen sie diese am Ende des Garvorgangs hinzu und nachdem sie das Gericht vom Herd genommen haben, schneiden sie Petersilie und etwas Koriander hinein.
Dieser Reis kann eine wunderbare Beilage zu jeder Art von Fleisch oder Fisch sein und für diejenigen, die grade fasten, ist es ein großartiges Gericht.
Reis ist in der einheimischen Küche weit verbreitet, daher empfehlen wir ihnen, sich über die verschiedenen Reissorten zu informieren oder Gerichte mit Reis zubereiten wie:
- Reisbällchen;
- oder gebratener Reis auf Chinesisch.
Was auch immer sie wählen, das Ergebnis wird immer köstlich sein!
