Birkentee - warum sollte man ihn trinken?
Die morgendliche Tasse Tee enthält in der Regel bekannte Kräuter zur allgemeinen Tonisierung des Körpers, aber keine Birkenblätter, obwohl die Weißbirke seit dem Altertum als Nahrungsmittel und Heilmittel verwendet wird.
Gewöhnlich wird Tee aus getrockneten Birkenblättern bei bestimmten Gesundheitszuständen getrunken. Dieses aromatische Getränk hat seine heilenden Eigenschaften aufgrund der Anwesenheit von vielen Vitaminen und Spurenelementen in der Zusammensetzung.
Die in Wasser gekochten Blätter des Baumes sind nicht nur sicherer als Birkenknospen, sondern verleihen dem Tee auch harntreibende Eigenschaften. Er wird meist im Frühjahr zubereitet, wenn der Baum gut gewachsen und grün genug ist. Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet und in Stoffbeuteln bis zu 2 Jahre gelagert.
Zusammensetzung von Birkentee
Die Liste der Nährstoffe, die Birkentee enthält, ist beachtlich und diese Inhaltsstoffe sind für die heilenden Eigenschaften des Birkentees verantwortlich.
- Ätherische Öle
- Phytonzide;
- Flavonoide;
- Viele Mineralien;
- Karotin;
- Pektin;
- Saponide;
- Nikotinsäure;
- Vitamin C;
- Gerbstoffe.
Vorteile durch Birkentee
Das Getränk hat eine entzündungshemmende, antiseptische Wirkung und fördert die schnelle Wundheilung. Der Tee reinigt das Blut von Giftstoffen und stärkt das Immunsystem.
Es gibt viele Krankheiten, bei denen es gut ist, sich auf Birkenblättertee zu verlassen, z.B. bei Krankheiten der Fortpflanzungsorgane, der Harnwege, bei Kopfschmerzen, Ödemen, Magen- und Darmerkrankungen, Hautproblemen, Bronchitis, Halsschmerzen und Kehlkopfentzündung, sowie bei Erkrankungen in der Mundhöhle.
Der Tee ist auch bei Wurmbefall nützlich, aber er ist ein Allergen, so dass bei seiner Verabreichung auch Vorsicht geboten ist.
Viele Ärzte verschreiben diesen Tee jedoch, damit sich die Nieren leicht von Sand oder Steinen befreien können und der Tee parallel zu den eingenommenen Medikamenten wirkt.
Birkenblättertee sollte für etwa 20-30 Minuten lang gekocht werden, um alle seine positiven Eigenschaften zu entfalten. Er kann in einer Thermoskanne aufbewahrt und mit warmem Wasser verdünnt werden, wenn er zu stark ist. Es ist gut, davon 3-4 mal täglich nach den Mahlzeiten oder zusammen mit der Nahrungsaufnahme zu trinken. Honig, Ingwer, Zitrone und andere Gewürze können hinzugefügt werden.
Nachteile durch Birkentee
Es gibt keine nennenswerten Gegenanzeigen beim Verzehr von Birkentee, jedoch sollten schwangere und stillende Frauen, Kinder unter 12 Jahren und Personen, die zu Allergien neigen, damit vorsichtig sein. Auch Menschen mit Nierenerkrankungen, weil der Tee ein Diuretikum ist.
