Vitamin D-Mangel
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Der Sommer ist die Jahreszeit, in der man Vitamin D am schnellsten und einfachsten durch die Sonne erhält, während im Winter der Mangel an Sonnenlicht die Synthese dieses Vitamins beeinträchtigt.
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin und existiert in mehreren Varianten als D1, D2, D3, D4 und D5. Es wurde bereits 1782 entdeckt und ist heute sehr bekannt für seine positive Rolle und seinen Einfluss auf das Nerven- und Immunsystem.
Ein Mangel an Vitamin D in der Ernährung kann zu Multipler Sklerose, Diabetes mellitus Typ 2, Depressionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck usw. führen.
Obwohl die Nebenwirkungen einer Überdosierung von Vitamin D selten sind, ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis zu kennen.
Nebenwirkungen einer Vitamin D Überdosierung
- Verschwommene Sprache und Kopfschmerzen;
- Reizbarkeit, Müdigkeit;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Muskelschwäche;
- verminderter Appetit und Gewichtsverlust.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D ist für Menschen verschiedenen Alters unterschiedlich.
- Menschen unter 65 Jahren sollten bis zu 400 IE zu sich nehmen;
- Menschen über 65 Jahre. sollten bis zu 800-1000 Einheiten IE zu sich nehmen;
- Die empfohlene Tagesdosis für Sportler beträgt 800 IE.
Was bedeutet IE bei Vitamin D?
Vitamin D wird in Mikrogramm (µg) oder in internationalen Einheiten (IE) angegeben. 1 µg entspricht 40 IE, bzw. 1 IE entspricht 0.025 µg.
Die Eigenschaften von Vitamin D
- Stärkt die Immunität und schützt an kalten Tagen vor Erkältungen und Grippe;
- Es ist ein extrem starkes entzündungshemmendes Mittel;
- Reduziert die Entwicklung von Diabetes, Lupus und Multipler Sklerose;
- Gleicht den Blutzuckerspiegel im Organismus aus;
- Stärkt und kräftigt Knochen, Haut und Muskeln;
- Senkt den Blutdruck;
Ein
Vitamin D-Mangel
kann zu folgende Krankheiten führen, wie z.B.:- Arthritis und Nierenversagen;
- Akne, Asthma und verschiedene allergische Erscheinungen;
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen und erhöhter Blutdruck;
- Osteoporose, rheumatoide Arthritis, Rachitis, Muskelschwäche,
- Diabetes Typ eins und zwei;
- Eierstock-, Brust- und Dickdarmkrebs;
Nahrungsmittel, die reich an Vitamin D sind
Fisch ist eine der wichtigsten Vitamin-D-Quellen:
- Lachs;
- Makrele
- Sardinen, usw.
Leber ist ebenfalls eine reiche Vitamin-D-Quelle, ebenso wie Milch, Käse, Weißkäse, Butter, Eigelb und andere. Viele Gemüsesorten, Nüsse und Vollkorngetreide sollten ebenfalls auf dem Speiseplan stehen, um einen Vitamin D-Mangel zu vermeiden.
