Raffinierter Zucker und die von ihm ausgehenden Risiken
Übermäßiger Zuckerkonsum kann den menschlichen Körper buchstäblich verstopfen. Der übermäßige Verzehr von raffiniertem Zucker und den daraus hergestellten Süßigkeiten birgt eine Reihe von Gesundheitsrisiken. Hier sind die 7 größten Gefahren durch den Konsum von Zucker.
An erster Stelle der Risiken, die raffinierter Zucker birgt, steht der Abbau von Vitamin B1 im Körper. Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und bei der Synthese von Nukleinsäuren. Ein Mangel an Vitamin B1 beeinträchtigt die Weiterleitung von Nervenimpulsen im zentralen Nervensystem, wodurch die Gedächtnisleistung verringert wird.
Raffinierter Zucker schafft im Mund ein ideales Milieu für das Wachstum von Bakterien. Übermäßiger Genuss von Süßigkeiten wie Schokoladenkuchen und leckeren Torten führt zur Bildung von Zahnkaries.
In unangemessenen Mengen reduziert raffinierter Zucker die Schutzfunktionen des Körpers. Dadurch verringert sich die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, Bazillen abzutöten, was zu einer Unterdrückung des Immunsystems führt.
Durch die Umwandlung von Glukose in Triglyceride steigt der Blutfettspiegel an. Raffinierter Zucker kann auch zum Auftreten einer schleichenden Hypoglykämie und zum Ausbruch von Diabetes bei Erwachsenen führen.
Wenn mehr als 10% Zucker im Magen sind, kann es zu unangenehmen Magenverstimmungen kommen. Es ist wichtig zu wissen, dass eine konzentrierte Zuckerlösung die Schleimhäute stark reizt.
Eine andere ungesunde Folge des Überkonsums von weißem Zucker sind Verstopfungen. Dieser Zustand tritt auf, weil zuckerhaltige Lebensmittel in der Regel arm an Zellulose sind. Eine Verstopfung kann als Folge einer unzureichenden Menge an Zellulose in der aufgenommenen Nahrung auftreten.
Der Verzehr von zu viel Zucker kann auch zu einem Herzinfarkt führen. Wer 110 g Zucker zu sich nimmt (dies entspricht 22 TL Zucker), hat ein fünfmal höheres Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, als jemand, der nur 60 g (12 TL) Zucker zu sich nimmt.
Die Schlussfolgerung: Mit Ausnahme von Obst sollten die idealen Lebensmittel nur minimale Mengen an Zucker (wenn überhaupt) enthalten. Es ist auch wichtig zu wissen, dass raffinierter Zucker keine Vitamine und Mineralstoffe enthält.
Jeden Tag hören wir, dass zu viel Zucker und Fett schlecht für die Gesundheit sind. Wie viele von uns hören auf diese Warnungen und setzen sie in die Praxis um?
Wissen sie, wie sich ein Übermaß an Zucker auf ihre Gesundheit auswirken kann? Vielleicht haben sie schon einmal bemerkt, dass ihnen nach dem Verzehr von Süßem die Zähne wehtun, und manchmal ist sogar das Mittagessen eine unangenehme Erinnerung, weil die Schokolade, die sie gerade verschlungen haben, ihre Wirkung gezeigt hat.
Amerikanischen Fachleuten zufolge trägt raffinierter Zucker zur Entstehung von Krebszellen bei und soll die Cholesterinwerte bei Erwachsenen erhöhen.
Außerdem kann er die Sehkraft schwächen und nicht nur bei Kindern zu einer Gewichtszunahme führen.
Darüber hinaus erhöht der raffinierte Zucker in Süßigkeiten, Bonbons und saftigen Kuchen, die wir bei keiner Mahlzeit auslassen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die ersten Anzeichen für die Schäden von raffiniertem Zucker sind Ekzeme, Angstzustände, Konzentrationsschwierigkeiten und andere häufige Krankheiten.
Der Konsum von raffiniertem Zucker führt zu einer Schwächung des Immunsystems und der Körper kann Infektionen und Bakterien nicht mehr geeignet bekämpfen. Maßnahmen, die darauf abzielen, Zucker vollständig aus der Ernährung zu verbannen, sind jedoch auch riskant. Nach der traditionellen chinesischen Medizin braucht ein gesunder Körper jeden Tag Süßes, Salziges, Bitteres und Saures, um sich gut zu fühlen.
Experten sind der Meinung, dass der beste Weg zur Vermeidung möglicher Komplikationen darin besteht, den täglichen Zucker durch Honig oder süße Lebensmittel zu ersetzen, die jedoch auf lange Sicht nicht schädlich sind.
Sie können ihren täglichen Kaffee mit Honig süßen, ihn aber auch in die Zusammensetzung von Kuchen aufnehmen. Der morgendliche Tee sollte ungesüßt sein, und wenn sie möchten, können sie dafür Stevia verwenden, der ihrem täglichen Tee einen süßen und köstlichen Geschmack verleihen.
Süßes Obst kann für ein schnelles Dessert, einen rohen Kuchen oder ein anderes Lieblingsgebäck verwendet werden, ohne dass man Zucker hinzufügen muss. Birnen, Äpfel, Frischkäse können für ihre Festtagstorten, Pfannkuchen und Kuchen verwendet werden, ohne dass sie ihnen raffinierten Zucker hinzufügen müssen. Denken sie einfach über gesunde Alternativen zum Zucker nach, und sie werden sehen, dass sie ihn ohne großen Aufwand ersetzen können.
Gewohnheiten den Zuckerkonsum aufgeben
Ein weiterer wichtiger Schritt besteht darin, ihre Gewohnheiten zu erkennen, die sie dazu verleiten Zucker zu essen. Die Kombination von zwei Genüssen macht das Aufhören noch schwieriger, aber wenn sie die Willenskraft haben, werden Sie es schaffen.
Viele Menschen sind zum Beispiel daran gewöhnt, etwas Süßes zu essen, wenn sie ihre Lieblingssendung im Fernsehen sehen. Um dieser Versuchung zumindest für eine Weile zu entgehen, können sie versuchen, etwas anderes zu tun, das ihnen Spaß macht, anstatt fernzusehen, oder etwas Salziges statt Süßigkeiten zu essen. Zum Beispiel selbstgemachtes Popcorn. Und warum nicht auch Gemüsechips, zum Beispiel Grünkohlchips sind eine tolle Idee.
Eine weitere starke Versuchung ist der Gruppenzwang. Wenn sie mit ihren Freunden ausgehen und diese ein Nusseis kaufen, ist es viel schwieriger zu widerstehen. Sie können versuchen, eine gemeinsame Entscheidung zu treffen und all diese Lebensmittel zu vermeiden, oder sie können ihnen mitteilen, dass sie es aufgegeben haben und sich nicht mehr in Versuchung führen lassen wollen.
Wappnen sie sich mit Geduld. Auch wenn es schwer zu glauben ist, werden sie, wenn sie die anfängliche Phase überwunden haben, in der sie nur noch an Sahne-Donuts oder Schokocroissants denken, feststellen, dass sie nach ein paar Wochen einfach kein Bedürfnis mehr nach raffiniertem Zucker verspüren. Seien sie geduldig und ermutigen sie sich selbst, die schlimmsten Versuchungen zu überstehen, nämlich die, die direkt nach dem Entschluss auf Zucker zu verzichten kommen.
Wie bereits deutlich gemacht, sind die Risiken des Konsums von raffiniertem Zucker nicht gering. Aber wenn sie sich erst einmal von diesem Süßungsmittel verabschiedet haben, werden sie eine ganze Reihe von positiven Verbesserungen spüren. Zum Beispiel werden sie sehr schnell abnehmen, Sie werden energiegeladener sein. Sie werden mehr Lust auf andere Dinge spüren. Es ist möglich, Verdauungsprobleme, Mundgeruch, Müdigkeit und Einschlafschwierigkeiten loszuwerden. Geben sie sich mindestens 1 Monat Zeit und sie werden sehen, wie sehr sich ihr Leben verändern wird.
