Das Einfrieren von Paprika im Gefrierschrank ist eine gute Idee für den Winter, da die Preise für Gemüse in den kalten Monaten höher sind und sie so Geld sparen.
Außerdem ist es immer bequem, Paprika in der Gefriertruhe oder andere Produkte, die sie häufig in ihren Lieblingsgerichten verwenden, zur Hand zu haben.
Manche Hausfrauen frieren gerne ganze Paprikaschoten für gefüllte Paprika ein. In diesem Fall wird es aber nicht um sie gehen, sondern um Paprikastücke für den Winter einzufrieren.
Die Methode ist sehr einfach. Wählen sie zuerst schöne und gesunde Paprikaschoten, ohne Risse oder Flecken.
Die Paprika abwaschen und vom Wasser abtrocknen. Perfekt von den Samen reinigen, in Würfel schneiden und in geeignete Beutel verteilen. Geben sie aber nur so viele Paprika in einen Beutel, wie sie für einen Kochvorgang benötigen.
Die Beutel mit den geschnittenen Paprika in den Gefrierschrank legen und im Winter verwenden, um Lieblingsspaghetti mit Soße, reichhaltige Pizza, Risotto mit Gemüse, Frittata mit Gemüse, Gemüsesuppen oder Eintöpfe zuzubereiten.
Achten sie bitte darauf, einige Stunden vor dem Kochen die Paprika herauszunehmen, da sie gefroren sind.
