In letzter Zeit gewinnt der Vegetarismus immer mehr an Popularität, ein Trend, der schon seit Jahrzehnten anhält. In diesem Tipp erklären wir ihnen genau, was ein Ovo-Lacto-Vegetarier ist.
Es handelt sich dabei um eine rein pflanzliche, vegetarische Ernährung, bei der Fleisch, Fisch und Geflügel komplett weggelassen werden, aber Milchprodukte und Eier verzehrt werden können.
Der Name dieser Ernährungsform enthält das Wort "lacto", das sich, wie sie vielleicht schon erraten haben, auf Milchprodukte bezieht, und die Silbe "ovo" steht für Eier.
Immer mehr Menschen entscheiden sich für diese Art der Ernährung, um den Verzehr von tierischen Produkten einzuschränken, und das aus ökologischen, ethischen und gesundheitlichen Gründen.
Vorteile als Ovo-Lacto-Vegetarier
- Diese Ernährungsweise verringert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, erheblich. Fleischkonsum erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes erheblich;
- Der Verzehr von Fleisch, bestimmten Fetten und raffinierten Kohlenhydraten wird mit dem Auftreten von Arteriosklerose in Verbindung gebracht;
- Eine vegetarische Ernährung verringert das Risiko für verschiedene Krebsarten erheblich. Vielen Studien zufolge haben Menschen, die sich rein vegetarisch ernähren, ein um 8% geringeres Risiko an Krebs zu sterben, als Menschen die sich nicht vegetarisch ernähren;
- Ovo-Lacto-Vegetarismus verringert das Risiko von Gallensteinen;
- Mit dieser Ernährung können sie gesund abnehmen, die Gesundheit des Herzen verbessern und ihr Risiko für Krebs, Typ-2-Diabetes und Gallensteine senken.
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