Lebensmittel und Gewohnheiten für ein gesundes Herz
Inhaltsverzeichnis:
Der Herzmuskel pumpt jeden Tag über 7 tausend Liter Blut und versorgt damit den Körper mit Sauerstoff und Nährstoffen. Ob dieses lebenswichtige Organ gut funktioniert, hängt von der Gesundheit des Herzkranzgefäßsystems, dem Blutdruck und dem Lebensstil des Menschen ab.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind ein fester Bestandteil des Lebens, aber sie sind auch schwer zu behandeln. Daher ist eine umfassende Prävention unerlässlich. Die richtige Ernährung, Kontrolle des Cholesterinspiegels und ein aktiver Lebensstil mit Gewohnheiten, wekche die Herzgesundheit fördern, sind die Schlüssel, welche die Gesundheit des Herzen über Jahrzehnte hinweg erhalten.
Der Schlüssel zur Herzgesundheit liegt in der richtigen Ernährung und Bewegung. Es ist gut, sich daran zu erinnern, welche Lebensmittelgruppen die Herzfunktion unterstützen und auf dem Speiseplan stehen sollten. Informieren sie sich darüber, welche Lebensmittel und Gewohnheiten für ein gesundes Herz gut sind:
Gesunde Fette
Wegen der Gefahr einer Arteriosklerose vernachlässigen viele Menschen Milch und Fleisch und bevorzugen vor allem Gemüse. Wertvolle Proteine und Aminosäuren für den Herzmuskel werden jedoch hauptsächlich aus magerem Fleisch gewonnen. Hähnchen, Pute oder Rindfleisch sollten nicht vom Speiseplan gestrichen werden. Der Bedarf ist bereits mit einem 1/4 des Tellerinhalts gedeckt und kochen oder braten, ohne fette Soßen, sollte die gewählte Zubereitungsart sein.
Der Bedarf an Fischöl
Die wertvolle Omega-3-Fettsäure wird und durch Meeresfische geliefert. Omega-3 ist wichtig für die Elastizität des Herzmuskels, beseitigt Oxidation und freie Radikale. Hering, Makrele oder Thunfisch schützen vor Arteriosklerose und Angina pectoris.
Der Bedarf einer nährstoffreichen Nahrung
Diäten zur Gewichtsreduktion erschöpfen meist die Ressourcen des Körpers. Es mangelt an Magnesium, Kalium und Natrium, die für eine gute Funktion des Herzmuskels notwendig sind. Fettarme Produkte, sowohl Milchprodukte, als auch Fleisch, Getreide, Obst und Gemüse sind die Ernährungsoption, welche gut für das Herz sind. Kartoffeln, weißer Reis und Mehl sorgen für einen hohen Blutzuckerspiegel und dies ist schädlich für das Herz, daher sollten diese Lebensmittel eingeschränkt werden.
Die Rolle eines aktiven Lebens
Jeder Muskel muss regelmäßig durch Bewegung stimuliert werden, dies gilt auch für das Herz. Durch Bewegung stärken sich die Wände des Herzbeutels, das Herz arbeitet in einem normalen Rhythmus. In Stresssituationen und bei Belastungen kann das Herz plötzliche Druckamplituden verkraften.
Aktiver Sport ist ein zusätzliches Allheilmittel für eine gute Herzgesundheit. Radfahren, Schwimmen, Sport im Freien tun dem Herzen gut und dadurch sinkt das Risiko einer Herzerkrankung um das 2.5-fache.
Normales Gewicht beibehalten
Fettleibigkeit erhöht das Risiko von Herzproblemen um ein Vielfaches. Sie geht in der Regel mit Atherosklerose einher, welche die Herzkranzgefäße verstopft. Die Ansammlung von Fett im Bauchbereich beeinträchtigt die Funktion der Bauchorgane und belastet somit das Herz stark.
Bluthochdruck Probleme
Wenn der Blutdruck ansteigt, verengen sich die Arterien, die Blutzufuhr zu den inneren Organen wird gestört, das Schlaganfallrisiko steigt um 50% und es kann zu einem Herzversagen führen. Bluthochdruck muss ständig behandelt werden und auch die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Senkung des Blutdrucks.
Kontrolle des Cholesterinspiegels
Der Cholesterinspiegel lässt sich mit einer nährstoffreichen Ernährung sehr leicht korrigieren. Hülsenfrüchte, frisches Obst, Gemüse und Leinsamen sind Lebensmittel, die diesen gefährlichen Zustand auf natürliche Weise senken, während Süßigkeiten, geräuchertes Fleisch, Zucker in jeder Form, Wurstwaren und fettes Fleisch den Cholesterinspiegel stark ansteigen lassen.
Blutzuckerkontrolle
Asymptomatischer Prädiabetes und Typ-2-Diabetes verändern die Zusammensetzung des Blutes und zerstören die Blutgefäße und Herzzellen. Eine nahrhafte Ernährung und ein aktiver Lebensstil können den Blutzucker unter Kontrolle halten und sind wichtig für die Gesundheit des Herzen.
Der Kampf gegen Stress
Stressige Situationen am Arbeitsplatz oder in der Familie erhöhen das Risiko von Herzproblemen um das Dreifache. Die Bewältigung von Stresssituationen durch Sport, Hobbys und angenehme Gefühle ist der Schlüssel zur Erhaltung der Herzgesundheit.
Nahrungsmittel, auf die man für ein gesundes Herz setzen sollte
Frische Kräuter
Frische Kräuter machen viele andere Lebensmittel gesund für das Herz, denn sie ersetzen Salz, Fett und Cholesterin. Zusammen mit Nüssen bieten kleine entsteinte Früchte eine effektive nahrhafte Ernährung für ein gesundes Herz. Rosmarin, Salbei, Thymian und Oregano sind wegen ihres antioxidativen Gehalts eine sehr gute Idee für jedes Gericht.
Schwarze Bohnen
Bohnen enthalten gesunde Nährstoffe wie Folsäure, Antioxidantien und Magnesium, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe, die sowohl den Cholesterinspiegel, als auch den Blutzucker kontrollieren.
Rotwein und Resveratrol
Von den alkoholischen getränken ist Rotwein eine gute Wahl für das Herz. Er enthält Resveratrol und Catechine, zwei Antioxidantien, welche die Arterienwände schützen. Wein stimuliert das gute Cholesterin, jedoch sind zu große Mengen davon schlecht für das Herz.
Lachs
Eines der gesündesten Lebensmittel für das Herz ist Lachs. Er ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren verringern das Risiko von Herzrhythmusstörungen, die zu schweren Herzproblemen führen können. Lachs reduziert Triglyceride und Entzündungen.
Natives Olivenöl Extra
Dieses Öl, das aus gepressten Oliven gewonnen wird, ist besonders reich an herzgesunden Antioxidantien, dies sind die Polyphenole, sowie die gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren. Es hilft den Cholesterinspiegel zu senken und die Polyphenole schützen die Blutgefäße.
Walnüsse
Schon 50 g Walnüsse täglich, reduzieren den Cholesterinspiegel und eine Entzündung der Herzarterien. Diese Nuss ist reich an Omega-3-Fettsäuren, einfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Eine Handvoll Walnüsse enthält 300 Kalorien und das Öl der Nüsse enthält Omega-3-Fettsäuren.
Mandeln
Mandeln passen gut zu Gemüse, Fisch, Hühnchen und Desserts und schon eine Handvoll davon versorgt sie mit herzgesunden Nährstoffen. Sie sind reich an Vitamin E, Pflanzensterolen, Ballaststoffen und herzgesunden Fetten. Sie senken einen schlechten Cholesterinspiegel und das Diabetesrisiko.
Edamame (Grüne Sojabohnen)
Edamame enthalten Sojaproteine, die den Triglyceridspiegel senken. Eine halbe Tasse davon enthält 9 g Ballaststoffe, welche den Cholesterinspiegel senken.
Tofu
Tofu ersetzt erfolgreich rotes Fleisch und liefert Eiweiß für das Herz. Außerdem enthält er alle Ballaststoffe, Mineralien und mehrfach ungesättigten Fette, die gut für das Herz sind.
Karotten
Das süße, knackige Gemüse kontrolliert den Blutzuckerspiegel und verringert das Risiko an Diabetes zu erkranken. Aufgrund ihres hohen Anteils an löslichen Ballaststoffen, wie sie z.B. in Hafer enthalten sind, bekämpfen sie auch einen hohen Cholesterinspiegel.
Hafer
Hafer, egal in welcher Form er verzehrt wird, hilft dem Herzen, indem er das schlechte Cholesterin reduziert. Er sättigt gut und hält den Blutzuckerspiegel stabil, so dass er eine ideale Wahl für Diabetiker ist.
Nahrungsmittel mit Sterolen
Sojamilch und Orangensaft sind dank der Sterine und Stanole eine ideale Wahl für Menschen, die mit Cholesterinproblemen zu kämpfen haben. Diese Pflanzenextrakte verhindern, dass Cholesterin in den Darm gelangt und reduzieren das schlechte Cholesterin um 10%, ohne das gute Cholesterin zu entfernen.
Gesunde Lebensmittel für das Herz haben gleichzeitig auch außergewöhnliche Geschmackseigenschaften. Eine nährstoffreiche Ernährung, in Kombination mit gesunden Gewohnheiten ist ein Garant für ein gesundes Herz. Die Pflege des Herzens durch gesundes Essen und positive Erfahrungen sichert uns ein langes Leben.
