Das Backen von Mais, ist eine köstliche und beliebte Art, dieses vielseitige Gemüse zuzubereiten. Er ist die perfekte Beilage für jedes Grill- oder Familientreffen und lässt sich mit wenigen Handgriffen zubereiten. Aber wie lange dauert es, Mais zu backen? In den folgenden Zeilen gehen wir der Antwort auf diese Frage auf den Grund und geben ihnen ein paar Tipps, wie sie ihren Mais perfekt backen können.
Vorbereiten des Mais zum Backen
Bevor sie mit dem Grillen beginnen, müssen sie den Mais richtig vorbereiten. Zunächst die Schale und Haare vom Maiskolben entfernen. Dann den Mais unter fließendem, kalten Wasser abspülen, um alle restlichen Haare und Verunreinigungen zu entfernen. Schließlich den Mais mit einem sauberen Handtuch abtrocknen, damit er beim Grillen nicht noch zu feucht ist.
Mais grillen
Grillen von Mais ist eine der beliebtesten Art und ist relativ einfach zu bewerkstelligen. Den Grill auf mittlere bis hohe Stufe vorheizen. Sobald der Grill vorgeheizt ist, den Mais direkt auf den Grillrost legen. Den Mais für 10-15 Minuten lang grillen und ihn dabei gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Der Mais ist gar, wenn er leicht verkohlt und zart ist.
Mais im Backofen zubereiten
Wenn sie keinen Grill haben, können sie den Mais auch im Backofen backen. Dazu den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Mais auf ein Backblech legen und ihn 20-25 Minuten lang backen, wobei der Mais nach der Hälfte der Garzeit einmal gewendet wird. Der Mais ist gar, wenn er weich und leicht gebräunt ist.
Mais auf dem Herd zubereiten
Wenn sie den Mais lieber auf dem Herd braten, können sie dazu eine gusseiserne Pfanne verwenden. Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und 1 EL Butter hineingeben. Sobald die Pfanne heiß ist, den Mais hineingeben und unter gelegentlichem Wenden, für 10-15 Minuten garen, bis der Mais zart und leicht gebräunt ist.
Anzeichen dafür, dass der Mais gar ist
Unabhängig davon, welche Methode sie zum Braten des Mais wählen, ist es wichtig zu wissen, woran man erkennt, wann er gar ist. Am einfachsten ist es, die Farbe des Mais zu prüfen. Gebratener Mais sollte eine goldbraune Farbe mit ein paar angebrannten Stellen haben. Außerdem sollte der Mais zart sein und sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen.
Letzte Gedanken
Mais braten ist eine großartige Möglichkeit, dieses vielseitige Gemüse zu genießen. Ob sie ihn nun grillen, im Ofen oder auf dem Herd braten, es ist wichtig, den Mais richtig vorzubereiten und zu wissen, woran man erkennt, wann er gar ist. Mit ein wenig Übung gelingt es ihnen, den Mais jedes Mal perfekt zu braten. Wenn sie also das nächste Mal Lust auf eine köstliche und einfache Beilage haben, sollten sie ihren Mais braten!
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