Wie sie Kartoffeln schnell schälen?
Unabhängig von der gewählten Methode müssen sie ihre Kartoffeln vorwaschen. Die meisten Kartoffeln werden nicht genug gewaschen, daher ist immer noch Schmutz darauf. Nehmen sie sich ausreichend Zeit, um sie zu trocknen, bevor sie diese schälen, wenn sie die Kartoffel roh schälen möchten.
Dadurch sind sie nicht so rutschig beim schälen. Wenn sie keine Zeit haben, sie trocknen zu lassen, trocknen sie die Kartoffel mit einem sauberen Geschirrtuch ab.
Die Verwendung gewöhnlicher Werkzeuge wie Messer oder Kartoffelschäler ist für jede Hausfrau äußerst bequem und erschwinglich. Von oben nach unten schälen, um eine breitere und längere Schale der Kartoffel zu entfernen, mit etwas Übung benötigen sie pro Kartoffel etwa 30 Sekunden.
Wenn sie einen Kartoffelschäler verwenden, halten sie die Kartoffel in einer Hand und den Schäler in der anderen. Stellen sie sich über die Spüle oder den Mülleimer, bevor sie mit dem Kartoffelschälen beginnen. Auf diese Weise verstreuen sie keine Kartoffelschalen in der ganzen Küche.
Vergessen sie nicht, die dunklen Stellen zu entfernen. Manchmal können sie erst die dunklen Flecken sehen, wenn das Innere der Kartoffeln unter der Schale erscheint. Das ist völlig normal, nur weniger Kartoffeln sind perfekt.
Konzentrieren sie sich auf diesen Bereich, bis sie die dunklen Schichten vollständig ausgeschnitten haben. Manchmal wird der dunkle Teil der Kartoffel ziemlich tief (dies wird auch als "Auge" bezeichnet). Wenn dies der Fall ist, schneiden sie die Stelle mit einem Messer oder der Kante des Schälers ab. Die Kartoffeln werden dann nicht ganz rund, aber sie ist immer noch gut zu essen.
Wenn das Kartoffelnschälen vor dem Kochen nicht ihre Art ist oder sie einfach keine Zeit haben, probieren sie folgende Methode aus. Machen sie bei jeder Kartoffel, mit einem Messer in der Mitte einen Schnitt, sodass ein Ring um die Kartoffel entsteht, wichtig ist, dass Anfang und Ende des Schnitts sich treffen.
Sobald sie fertig sind, die Kartoffeln kochen. Bereiten sie kurz bevor die Kartoffeln gekocht sind, einen Behälter mit kaltem Wasser und vorzugsweise mit Eis vor. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, geben sie diese in das Eis- Wasserbad. Nach dem Abkühlen geht die Haut ganz einfach abzuziehen.
Hier teilen wir eine interessante Methode zum Schälen von Kartoffeln mit einem Bohrer / Schraubendreher. Stecken sie eine Metallgabel ein (sie müssen einen Teil des Griffs abbrechen) und befestigen Sie diese an der elektrischen Bohrmaschine.
Mit der Gabel in die Mitte der Kartoffel stechen, mit einer Hand drehen, sodass sich die Kartoffel um ihre eigene Achse dreht, während sie mit der anderen Hand einen gewöhnlichen Kartoffelschäler (Schäler, Messer) verwenden.
Jetzt, da sie ein Meister im Kartoffelschälen sind, können wir ihnen nur empfehlen, eines dieser köstlichen Kartoffelgerichte zuzubereiten:
- oder leckere Ofenkartoffeln;
