Woran erkennt man eine gute Wassermelone?
Ist es möglich, die „perfekte Wassermelone“ auszuwählen? Und wer sagt, dass es nicht so ist? ! Natürlich kommt es vor allem im Sommer oft vor, dass sie eine Wassermelone kaufen und sich auf ein erfrischendes Stück freuen, nach Hause kommen und eine große Enttäuschung bevorsteht! Um diese unangenehme Überraschung zu vermeiden, befolgen sie beim Kauf einige kleine Tipps.
Wie man eine Wassermelone auswählt
Die Wassermelone ist wohltuend und eine belebende Frucht, perfekt für den Sommer. Eine Scheibe Wassermelone ist der perfekte Nachmittagssnack, sowohl zu Hause, als auch am Strand mit Freunden. Um gutes Obst bei einem vertrauenswürdigen Gemüsehändler oder in einem Supermarkt zu kaufen, ist der erste Schritt die visuelle Erscheinung, die das Produkt, das wir kaufen werden uns gibt. Mit anderen Worten, es sollte eine ideale Form und Farbe haben.
Die Bedeutung der Wassermelonenfarbe
Auch die Wassermelonenschale ist wichtig bei der Auswahl einer guten Wassermelone. Sie hat eine perfekt gestreifte grüne Farbe. Wenn sie ein Stück Wassermelone kaufen, können sie sich an der Farbe des Fruchtfleischs orientieren: Wenn es tiefrot ist, dann ist sie perfekt. Die Schale sollte weniger als 1 cm dick sein.
Wenn sie versuchen, die Wassermelonenschale mit dem Fingernagel abzuschälen und sie sich leicht ablösen lässt, bedeutet dies, dass der Reifepunkt den optimalen erfrischenden und aromatischen Geschmack erreicht hat. Sonst lösen sich die Schalen nicht so leicht, wenn die Frucht noch unreif ist.
Die Farbe der Wassermelonenkerne ist ebenfalls wichtig: Wenn sie weiß sind, zeigt dies an, dass die Wassermelone nicht gut gereift ist. Der Stiel sollte nicht trocken sein, denn in diesem Fall bedeutet dies, dass Ernte vor längerer Zeit erfolgte, bevor sie den Markt erreichte. Ist der Stiel jedoch weich, handelt es sich um eine Wassermelone mit dem richtigen Reifegrad. Wenn noch Saft aus dem Stiel austritt, bedeutet dies, dass sie auf eine reife und süß schmeckende Wassermelone gestoßen sind.
Wie kann man Wassermelonen maximal aufbewahren und genießen?
Um die Geschmacksqualitäten der Wassermelone am besten zu erhalten, ist es gut, die bereits angeschnittenen Früchte nicht im Freien zu lassen.
Es wird empfohlen, bereits angeschnittene Stücke Wassermelone, ohne Schale im Kühlschrank aufzubewahren. Für den guten Geschmack muss jedoch zunächst daran erinnert werden, dass Wassermelone frisch gegessen werden sollte und die angeschnittenen Stücke und Würfel als schöner Obstsalat angeboten werden können.
Neben den klassischen Wassermelonenscheiben können sie auch leckere Spieße mit verschiedenen Früchten zubereiten, für die sie Würfelstücke ohne Kerne, mit Zitronensaft beträufelt verwenden.
