Produkte für eine gute Verdauung
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Getrocknete Sauerkirschen sind einer der besten Freunde einer guten Verdauung. Sie werden auch zur Vorbeugung von Herzerkrankungen sowie Blutgefäßerkrankungen eingesetzt.
Getrocknete Sauerkirschen enthalten organische Säuren, Pektinsubstanzen, Eisen, Kupfer, Kobalt, Magnesium, Vitamine A, C, PP und B-Vitamine.
Wenn sie Verdauungsprobleme haben, vermeiden sie frittierte Lebensmittel, wie panierten Käse, panierte Zucchini, gebratenes Hähnchen, panierte Paprika, paniertes Hähnchen, panierte Steaks, konsumieren sie Produkte, die in Wasser gekocht, gedünstet oder gebacken wurden.
Verzehren sie Soßen auf der Basis von leichten Gemüsebrühen. Vermeiden sie zu heiße und zu kalte Speisen. Gedämpfte Speisen sollten weich sein.
Verwenden sie so wenig Salz und Gewürze wie möglich. Fügen sie den Suppen anstelle eines Aufbaus, in einer trockenen Pfanne geröstetes Mehl zu. Verzehren sie mageren Fisch, gebratenes Kaninchen, geschmortes Hähnchen, gebratenen Truthahn, mageres geschmortes Schweinefleisch oder gekochtes Rindfleisch.
Essen sie Tomaten nur roh und beträufeln sie diese mit Zitronensaft, solange sie nicht unter erhöhter Magensäure leiden. Backen sie Fisch in Alufolie oder dämpfen sie ihn. Gedämpfte Makrele, gedämpfter Karpfen oder gedämpfter Lachs sind Varianten für eine bessere und leichtere Verdauung.
Um die Verdauung zu verbessern, konsumieren sie Rote Bete roh oder gekocht. 100 g pro Tag werden auf nüchternen Magen eingenommen. Essen sie morgens zwei Äpfel auf nüchternen Magen oder zusammen mit der Rote Bete.
Der weiche Teil des Kürbisses, gekocht und mit Honig vermischt, hilft bei für eine gute Verdauung. Erdbeersaft reguliert die Arbeit der Leber, sie können statt dem Saft auch eine handvoll Erdbeeren essen.
Nach einer Mahlzeit sollten zwei Stunden vergehen, bevor es Zeit ist, Wasser zu trinken. Sonst verdünnen sie den Magensaft und dies verschlechtert die Verdauung.
Gewürze für eine gute Verdauung
Schwarzer Pfeffer verbessert die Verdauung, indem er die Produktion von Salzsäure anregt, die zum Auflösen von Molekülen und dem Extrahieren von Nährstoffen benötigt wird. Pfeffer enthält eine Substanz namens Piperin (was für eine Überraschung! ), die die Leber zur Entgiftung verwendet. Dieselbe Substanz hilft der Haut, Pigmente zu produzieren, und ist somit nützlich, um die Symptome einer Pigmentstörung zu lindern.
Cayennepfeffer beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Verdauung. Er ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C, E, K, B6, Riboflavin (sehr nützlich für die Produktion von Antikörpern und neuen Zellen im ganzen Körper), Niacin und Mineralien - Mangan, Magnesium, Kalium und Eisen. Würzen sie ihre Wintersuppen, magere Suppen, Bulgursalate oder Pilzsuppen mit Cayennepfeffer.
Koriandersamen verbessern die Verdauung. Sie senken den Blutdruck und helfen der Leber beim Entgiftungsprozess. Sie eignen sich hervorragend für Ofenkartoffeln, Kartoffelsalate, Sparsalate oder zu gesunden Salaten.
Auch Petersilie gehört zu den verdauungsfördernden Gewürzen. Sie enthält Myricitin, ein Flavonoid, das häufig in Pflanzen vorkommt. Petersilie ist in Bezug auf die Myricitin Konzentration (zusammen mit der Süßkartoffel und Preiselbeeren) an der Spitze zu finden. Studien zeigen, dass Myricitin Krebs vorbeugt und das Diabetesrisiko senkt.
Basilikum ist ein hervorragendes Antioxidans und hat antibakterielle Eigenschaften. Darüber hinaus unterstützt es die Durchblutung und die ordnungsgemäße Funktion des Herzens. Es enthält Vitamin K und Omega-3-Fettsäuren. Für eine gute Verdauung fügen sie Basilikum zu Spaghettisoßen, italienischen Pizzen und ihren Lieblingsgerichten hinzu.
Ingwer ist sehr hilfreich bei Übelkeit, sei es durch Bewegung (Autofahren oder Rudern), Verdauungsstörungen oder Schwangerschaft. Die Ingwerwurzel hat gerinnungshemmende Eigenschaften.
Oregano ist reich an Vitamin C, Flavonoiden, Carotinoiden und Lutein, die alle dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Es gibt Laborstudien, die zeigen, dass Oregano antimikrobielle Eigenschaften hat und für eine leichtere Verdauung hilft.
Zimt enthält Flavonoide, die helfen Zellen zu reparieren, und Zimtaldehyd, die Substanz, die diesem Gewürz seinen spezifischen Geschmack und Geruch verleiht. Zimtaldehyd hat antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften und unterstützt die Verdauung.
Kurkuma verbessert die Leber- und Verdauungsfunktion und erweist sich damit als gute Hilfe bei Diabetes Typ 2. Außerdem bringt sie das Blut in Schwung - auch hier sagen einige Studien, dass es viel besser wirkt als Medikamente.
Tees für eine gute Verdauung
Es gibt auch Tees für eine gute Verdauung. Solche sind Pfefferminztee, Ingwertee, Enzianwurzeltee, Minztee, Fencheltee, Löwenzahntee, Schwarzer Tee und andere.
Tipps für eine gute Verdauungn
Um sich gut zu fühlen und gut auszusehen, befolgen sie auch einige Tipps für eine gute Verdauung:
Das Wichtigste ist, nicht zu hungern. Dies ist nicht nur eine ungesunde Wahl, sondern kann auch unangenehme Folgen haben. Wenn sie tagsüber nicht genügend Kalorien zu sich nehmen, besteht abends ein höheres Risiko des Überessens. Wenn sie sich den ganzen Tag Mühe geben, überhaupt nichts zu essen, bereiten sie nur die Voraussetzungen für ein späteres Überessen vor, wenn sie einfach alles verschlingen, was sie im Kühlschrank finden. Essen sie am besten regelmäßig und lassen sie die letzte Mahlzeit des Tages, die leichte und gesunde Kost enthalten sollte, nicht aus.
Hier noch ein paar Tipps für eine leichte Verdauung:
- Essen sie mehr Obst, aber achten sie darauf, dass es von der gleichen Sorte ist und mischen sie es nicht mit Käse, Milchprodukten oder Eier.
- Trinken sie kein Wasser vor und während der Mahlzeiten.
- Eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit, warmen Tee für eine leichte Verdauung trinken.
- Bewegen sie sich aktiv.
- Essen sie abends nicht zu viel und essen sie vor 20.00 Uhr zu Abend.
- Verwenden sie weniger Salz.
- Setzen sie lieber auf Joghurt, als auf frische Milch.
- Achten sie auf Milch- und Glutenunverträglichkeit.
Für eine leichte Verdauung sollte ihr Speiseplan auf Lebensmitteln mit hohem Ballaststoffgehalt und komplexen Kohlenhydraten basieren. Auch wenn sie Kohlenhydrate essen, denken sie daran, dass es eine gute Idee ist, ballaststoffreiche oder Vollkornoptionen, wie Vollkornnudeln, braunen Reis oder ungeschälte Kartoffeln zu wählen. Solche Lebensmittel enthalten mehr Ballaststoffe als raffinierte Kohlenhydrate und tragen dazu bei, dass sie sich länger satt fühlen.
