Kürbis anbauen
Kürbis ist eine Pflanze, die zu den sogenannten Fruchtgemüsen gehört. Er ist ein beliebtes Dessert für Jung und Alt und ist äußerst nützlich und gesund.
Wenn sie sich entscheiden Kürbisse anzubauen, müssen sie zuerst den richtigen Ort für diesen Zweck auswählen. Der Kürbis gedeiht gut an sonnigen und windgeschützten Stellen. Der gewählte Boden sollte nährstoffreich und durch die Vorfrucht gut gedüngt sein.
Die Bodenbearbeitung erfolgt im Herbst. Zunächst wird der Boden gepflügt, um das Unkraut zu vernichten und dann den Boden 30-35 cm tief umgegraben. Über sie werden Gülle, Phosphor- und Kaliumdünger ausgebracht.
Im Frühjahr wird der Boden erneut bearbeitet, wodurch ein gutes Wärme- und Luft-Gas-Verhältnis im Boden entsteht. Dazu wird 1-2 mal 12-14 cm tief eingestochen, ohne die Bodenschicht zu wenden, wobei 25-30 kg Ammoniumnitrat pro Hektar ausgebracht werden.
Kürbisse werden Ende April ausgesät, wenn die Temperatur im Boden in 10 cm Tiefe 14 Grad erreicht. Auch die Möglichkeit von Frost muss berücksichtigt werden und die Möglichkeit, dass er die Pflanzen beeinträchtigt, wenn sie bereits gekeimt haben, muss vermieden werden.
Löcher werden mit Hilfe einer 40-50 cm großen Hacke gegraben, in die jeweils 5-6 Samen gesät werden. Sie werden in Etagen gelegt, d. h. die Hälfte wird flacher gesät als die anderen. Um ein besseres und schnelleres Wachstum zu erreichen, ist es sinnvoll, die Samen zu reifen.
Die Samen für 10-12 Stunden in warmem Wasser (28-30°C) voreinweichen, für einen Hektar benötigen sie etwa 300-500 Samen.
Nach dem pflanzen ist es ratsam, gut verrotteten Mist über die eingepflanzten Samen zu geben, um Feuchtigkeit zu speichern und die Oberfläche immer locker zu halten. Nachdem die Samen gesät wurden, ist eine regelmäßige Bodenbearbeitung wie Graben und Gießen, sowie Unkrautbekämpfung erforderlich.
Die erste Ausgrabung der Kürbisse erfolgt nach der Bildung des ersten echten Blattes und die zweite, bevor die Pflanzen ihre Seitenzweige voll entwickelt haben. Wenn die Pflanzen 2-3 echte Blätter gebildet haben, werden sie verpflanzt und neu angeordnet, wobei jeweils 1 Pflanze alleine bleibt.
Auch wenn sie keine Zeit haben, die Kürbisse regelmäßig zu gießen, machen sie sich keine Sorgen, sie haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem und eine hervorragende Fähigkeit Feuchtigkeit aus den unteren Bodenschichten zu nutzen.
Geerntet wird gegen Ende September, vor den heftigen Regenfällen im Herbst, nachdem die Blätter zu faulen beginnen. Die Früchte sind essbar, nachdem sie nach der Ernte 20-25 Tage in der Sonne belassen wurden. Dies verbessert ihre Qualität und Haltbarkeit.
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