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Sauerkrautsaft und seine Vorteile

GenovevaGenoveva
Chefkoch
21
Zori
Übersetzt von
Zori
Sauerkrautsaft

Es ist Winter, es ist kalt und es riecht überall nach Sauerkraut. Für viele von uns gibt es nichts Schöneres als einen Eintopf mit Sauerkraut im Winter. Er schmeckt hervorragend mit Paprikapulver und Öl beträufelt oder im Ofen mit Fleisch gebacken. Und es hat keinen Sinn, über Kohlruladen zu reden.

Sauerkraut enthält natürliche Probiotika, welches sehr nützlich ist. Wir alle wissen, dass Probiotika heutzutage hoch im Kurs stehen und von allen, die auf gesunde Ernährung achten, bevorzugt werden.

In diesem Zusammenhang sollten wir auch über den Sauerkrautsaft sprechen, denn er besteht zum Teil aus Sauerkraut und ist das beste Antioxidans. Er wird auch zur Entgiftung verwendet. Manche Leute trinken ihn einfach so in einem Glas. Eine andere Möglichkeit, Sauerkrautsaft zu verzehren, besteht darin, ihn mit gehackten Lauch in eine Schüssel zu geben, mit Paprikapulver zu bestreuen und so zu essen. Diese Suppe ist auch ein hervorragendes Heilmittel bei einem Kater.

Sauerkrautsaft
Foto: Геновева

In jüngerer Zeit wird der Sauerkrautsaft vor allem bei Krankheit getrunken. Sogar Menschen, die an Krebs erkrankt sind, behaupten, dass der Verzehr von Sauerkrautsaft nicht nur ein starkes Antioxidans ist, sondern auch bei der Heilung ihrer Krankheit sehr hilfreich war.

Sauerkrautsaft wird im Winter als Medizin gegen einige Erkältungen verwendet, und sogar Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen ihn zusammen mit Sauerkraut als Vorbeugung gegen Grippe.

Was den Verzehr von Sauerkraut und Sauerkrautsaft in Bezug auf die Kalorien angeht, sie sind minimal und gleichzeitig ist Kohl sättigend. Es gibt auch Diäten, bei denen Sauerkraut Saft hilft eine schlankere Figur zu bekommen.

Suppe aus Sauerkrautsaft

Nach allem was bisher geschrieben wurde, können wir zusammenfassend sagen, dass Sauerkraut und Sauerkrautsaft gesund und vorteilhaft für unsere Gesundheit und Figur sind.

In osteuropäischen Traditionen sind Sauerkraut und Sauerkrautsaft seit Jahrhunderten bekannt. Sie werden schon seit langem hergestellt und gegessen. Interessanterweise wird Sauerkraut in der ganzen Welt immer beliebter und verwendet. In vielen Ländern wird es bereits konsumiert, auch wenn sein Preis mancherorts recht hoch ist.

Wir empfehlen also jedem ein Glas Sauerkrautsaft für ihre Gesundheit zu trinken!

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