Die besten Zutaten für Smoothies und Säfte gegen Grippe und Erkältung
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Im Winter begegnen wir fast täglich allerlei Erkältungen und Krankheiten. Um nicht zu Medikamenten zu greifen, wendet man sich am besten der Natur zu. Sie versorgt uns mit allem, was wir brauchen, um gesund zu bleiben.
Hier sind die Nährstoffe, die bei der Bekämpfung von Krankheiten als am wirksamsten gelten: Vitamine A, C, E, K, Kupfer, Eisen und Selen. Von großer Bedeutung sind auch die in vielen Obst- und Gemüsesorten enthaltenen Ballaststoffe, Öle und Säuren. Schauen wir uns zuerst die drei besten Früchte für Smoothies und Säfte an.
Die besten Früchte sind zweifellos Zitrusfrüchte. Sie enthalten viel Vitamin C, sind aber auch reich an anderen wichtigen Vitaminen, Mineralien und Verbindungen, die sich perfekt kombinieren, um das Immunsystem zu stärken.
An zweiter Stelle stehen die Beeren! Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren sind nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch an Vitamin E. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, welches das Immunsystem stärkt, indem es freie Radikale und oxidativen Stress beseitigt.
Der dritte Platz geht an die Kiwi. Sie ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch reich an Vitamin E und K. Vitamin K schützt den Körper vor bestimmten Krankheiten und kann sogar helfen, die Entstehung bestimmter Krebsarten zu bekämpfen sowie Osteoporose vorzubeugen. Kiwis liefern auch eine beeindruckende Menge an Ballaststoffen sowie Kalium, Kupfer, Mangan und Folsäure.
Sehen wir uns nun die drei besten Gemüsesorten für Säfte und Smoothies an:
Kreuzblütler wie Kohl, Grünkohl, Brokkoli und Blumenkohl sind „Superfoods“, die eine große Vielfalt an immunstärkenden Vitaminen und Mineralstoffen liefern. Sie sind auch eine reiche Quelle für Ballaststoffe. Es wurde festgestellt, dass diese Gemüsegruppe als entzündungshemmendes und antikarzinogenes Mittel wirkt, um DNA-Schäden zu reduzieren und Schutz vor viralen und bakteriellen Infektionen zu bieten. Carotinoide schützen den Körper vor Krankheiten, indem sie als starke Antioxidantien wirken.
„Iss deinen Spinat“ ist ein Satz, den wir in unserer Kindheit oft gehört haben, und die Wissenschaft hat bestätigt, dass ihre Mutter weiß, wovon sie spricht! Spinat liefert eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen, B-Komplex-Verbindungen und anderen Nährstoffen! Die Vitamine A, C, E und K sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink stärken die Immunität wie kein anderes Lebensmittel.
Karotten sind ein weiteres Gemüse, zu dem wir oft ermutigt wurden, und das aus gutem Grund! Ganz einfach, Karotten sind ein weiteres Superfood. Dieses an Antioxidantien reiche Gemüse enthält Vitamine und Mineralien, die das Immunsystem stärken. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen, die für ein starkes Immunsystem enorm wichtig sind.
Jetzt müssen sie nur noch iIhrer Fantasie freien Lauf lassen und die nützlichsten und leckersten Säfte für die ganze Familie mixen.
