11 erwiesene gesundheitliche Vorteile durch Quinoa
Inhaltsverzeichnis:
- Enthält viele Nährstoffe
- Enthält Pflanzenstoffe
- Enthält eine Menge Ballaststoffe
- Ist Glutenfrei
- Enthält Eiweiß
- Er hat einen niedrigen glykämischen Index, was gut für die Blutzuckerkontrolle ist
- Enthält wichtige Mineralien wie Eisen und Magnesium
- Er hat positive Auswirkungen auf die metabolische Gesundheit
- Enthält Antioxidantien
- Kann ihnen beim Abnehmen helfen
- Es ist einfach ihn in die Ernährung aufzunehmen
Quinoa ist eines der beliebtesten, gesunden Lebensmittel der Welt. Er ist glutenfrei, enthält viel Eiweiß und ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel, das alle neun essenziellen Aminosäuren enthält. Außerdem ist er reich an Ballaststoffen, Magnesium, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin E und Antioxidantien. Sehen sie sich einige weitere wichtige Eigenschaften des Quinoa an.
Enthält viele Nährstoffe
Quinoa ist eine Getreideart, die wegen ihrer essbaren Samen angebaut wird. Er war bereits eine wichtige Kulturpflanze für das Inka Reich. Die Inkas nennen ihn die Mutter aller Körner und halten ihn für ein heiliges Nahrungsmittel. Es gibt drei Hauptarten, weißen, roten und schwarzen Quinoa.
Enthält Pflanzenstoffe
Die gesundheitlichen Wirkungen echter Lebensmittel gehen über Vitamine und Mineralstoffe hinaus, die sie vielleicht kennen. Dazu gehören pflanzliche Antioxidantien, so genannte Flavonoide, die nachweislich eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Quinoa enthält eine große Menge an Flavonoiden, darunter Quercetin und Camferol. Dies sind starke pflanzliche Antioxidantien, mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
Enthält eine Menge Ballaststoffe
Ein weiterer wichtiger Vorteil durch Quinoa ist sein hoher Gehalt an Ballaststoffen. Eine Studie ergab 17-27 g Ballaststoffe, pro Tasse (185 g).
Ist Glutenfrei
Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 versucht etwa ein Drittel der Menschen in den USA, kein Gluten mehr zu essen. Wenn sie Quinoa anstelle von typischen, glutenfreien Lebensmitteln verzehren, können sie Antioxidantien und den Nährwert ihrer gesunden Ernährung erhöhen.
Enthält Eiweiß
Quinoa enthält mehr Eiweiß, als die meisten pflanzlichen Lebensmittel. Außerdem enthält er alle essenziellen Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind und ist damit eine hervorragende Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer.
Er hat einen niedrigen glykämischen Index, was gut für die Blutzuckerkontrolle ist
Der glykämische Index von Quinoa liegt bei 53, was als niedrig gilt. Allerdings ist der Anteil an Kohlenhydraten immer noch relativ hoch.
Enthält wichtige Mineralien wie Eisen und Magnesium
Viele Menschen nehmen nicht genügend essentielle Nährstoffe zu sich, Quinoa enthält viele Mineralien.
Er hat positive Auswirkungen auf die metabolische Gesundheit
Zwei Studien an Menschen, bzw. Ratten, haben gezeigt, dass Quinoa den Stoffwechsel verbessern kann, indem er den Blutzucker-, Insulin- und Triglyceridspiegel senkt.
Enthält Antioxidantien
Er hilft bei der Vorbeugung eines frühen Alterns und geegn viele Krankheiten.
Kann ihnen beim Abnehmen helfen
Ja! Quinoa ist ein Diätnahrungsmittel. Wenn sie regelmäßig Quinoa essen, werden sie spüren, dass der Kampf gegen das Gewicht nicht so schwierig ist.
Es ist einfach ihn in die Ernährung aufzunehmen
Auch wenn es nicht direkt mit der Gesundheit zu tun hat, erleichtert die Tatsache, dass Quinoa einen hohen kulinarischen Wert hat, die Aufnahme in unsere Ernährung. Er eignet sich für Suppen, Taboulé Salate, Risotto und zu vielen anderen Gerichten.
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