Chlorophyllhaltige Lebensmittel
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Die Farbe Grün wird immer mehr zu einem Bekenntnis für einen gesunden, ökologischen oder umweltfreundlichen Lebensstil. Grün vermittelt die Botschaft der Umweltfreundlichkeit. Es ist kein Zufall, dass grüne Lebensmittel dem Körper helfen, gesund und lebendig zu bleiben.
Grün gefärbte Lebensmittel werden mit Chlorophyll assoziiert, sie sind eine wichtige Quelle für die Aufnahme von Chlorophyll, und dies wiederum ist ein guter Indikator dafür, welche Lebensmittel heilende Eigenschaften haben.
Warum ist Chlorophyll so wichtig und wertvoll für den menschlichen Körper?
Es bietet viele gesundheitliche Vorteile, die es zu einem wahren Wundernahrungsmittel machen. Es wird als das Blut der Pflanzen bezeichnet und ist nicht nur die Grundlage für ihre Photosynthese, sondern hat auch eine Struktur, die der des Hämoglobins sehr ähnlich ist. Seine Wirkung wurde experimentell als Stimulans der roten Blutkörperchen nachgewiesen. Es fängt das Licht der Sonne ein und wandelt es im menschlichen Körper um, d.h. es lädt unsere Zellen mit Sonne auf.
Chlorophyll erscheint somit als ein sehr starkes Antioxidans. Das Wertvolle an ihm sind seine reinigenden Eigenschaften. Es trägt das Element Magnesium in sich und sorgt damit für die Festigkeit der Knochen und Muskeln. Außerdem hat er eine alkalisierende Wirkung. Alle grünen Lebensmittel haben die Fähigkeit, sich mit Schwermetallen zu verbinden und sie aus dem Körper zu entfernen. Chlorella ist in dieser Hinsicht beispielhaft.
Normalerweise wird Chlorophyll auch von Eisen in Lebensmitteln begleitet, aber wertvoller sind die Vitamine, Mineralien und Enzyme, die in grünen Nahrungsquellen mit Chlorophyll enthalten sind.
Welche grünen Lebensmittel versorgen uns am besten mit dem wertvollen Farbstoff Chlorophyll?
Dies sind alle Gemüse mit einer dunkelgrünen Farbe. Allen voran Spinat, Brokkoli, Kopfsalat, Grünkohl oder Erbsen. Die Faustregel besagt, dass je tiefer das Grün eines Lebensmittels ist, desto mehr Chlorophyll enthält es. Bei Problemen wie nicht heilenden Wunden, Darmbeschwerden, Toxinablagerungen muss man also zu den sattgrünen Lebensmitteln greifen, sie sind ein ungünstiger Nährboden für schädliche Bakterien.
Beim Verzehr von grünem Gemüse sollte man daran denken, dass es nicht lange gekocht werden sollte. Dadurch verringert sich der Chlorophyllgehalt in ihnen. Besser ist es, sie roh oder nur kurz gedämpft zu verarbeiten.
Zu den nützlichsten, grünen Lebensmitteln gehören Weizen- und Gerstenhalme und deren Saft. Der menschliche Körper nimmt sie schnell und leicht auf und sie geben dem Körper in kurzer Zeit Energie.
Weizenstängel verjüngen und verbessern die elastischen Eigenschaften des Blutplasmas. Sie sind reich an Nährstoffen, in denen das Chlorophyll überwiegt und sind sehr nützlich gegen Austrocknung.
Gerstenstängel ähneln in ihren Eigenschaften und ihrem Nutzen den Weizenstängeln und haben antivirale Eigenschaften, aber weniger Entgiftungswirkung. Sie sind nützlich bei Arthritis und Asthma.
Auch durch im Handel erhältliche Nahrungsergänzungsmittel kann Chlorophyll kann dem Körper zugeführt werden.
