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Herzhafter Millefeuille mit Aubergine und ZucchiniEine Schicht Auberginen darin anordnen, etwas von der Tomatensoße darauf geben und mit dem geriebenen Scamorza bestreuen. Dann eine Schicht Zucchini und wieder Tomatensoße und Scamorza darauf geben....Köstliche Lasagne mit ZucchiniWieder ein paar EL Béchamel, Lasagneblätter, Zucchini, Schinken, Scamorza, Parmesan und Béchamel erneut aufschichten.
Die letze Schicht besteht nur aus Béchamel, diese mit geriebenem Parmesan bestreuen.... Knusprige Grisini ohne HefeIn einem Mixer, den Gouda, Scamorza, Saure Sahne, Prosciutto und die kalte Butter mahlen.
Die Mischung, in eine Schüssel umfüllen und das Mehl hineinsieben.... Hähnchen in der Pfanne mit TomatensoßeKurz bevor die Pfanne vom Herd genommen wird, den Scamorza oder andere Käsewürfel hinzufügen. Bitte nicht Mozzarella verwenden, damit die Soße nicht zu wässrig wird.... Vegetarische Schnitzel MilaneseWenn sie abgekühlt sind, füllen sie diese paarweise zuerst mit etwas Schinken und dann mit etwas Mozzarella oder Scamorza.... Geflochtene Blätterteigrolle mit HackfleischDie Prosciutto Streifen darauf verteilen und mit kleinen Scamorza Würfeln bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers zu einer festen Rolle aufrollen.
Vorsichtig mit dem geflochtenen Blätterteig bedecken.... 
Gefüllte Kartoffeln mit Scamorza und Emmentaler
Herzhafter Millefeuille mit Aubergine und Zucchini
Köstliche Lasagne mit Zucchini
Knusprige Grisini ohne Hefe
Gefüllter Tintenfisch Bonissimo
Gefüllte Hähnchensteaks in herrlicher Soße
Warme Vorspeise mit Garnelen, Pilzen und Zucchini
Hähnchen in der Pfanne mit Tomatensoße
Vegetarische Schnitzel Milanese
Geflochtene Blätterteigrolle mit Hackfleisch
