In der richtigen Dosis zugegeben, verhindert Aspirin in eingelegtem Gemüse, dass das Gemüse weich und matschig wird.
Es wirkt als natürliches Antioxidans, ohne den Körper zu schädigen.
Aspirin verlängert die Haltbarkeit von hausgemacht zubereiteten, eingelegten Gemüsen um Jahre.
