Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel erhöhen
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Wenn das Blutfett (Triglyceride) und der Cholesterinspiegel hoch sind, kann dies zu verengten Blutgefäßen führen, was wiederum einen Schlaganfall, Myokardinfarkt und andere Probleme verursachen kann. Die Ursachen für einen hohen Cholesterinspiegel können genetisch bedingt sein oder mit einem ungesunden Lebensstil zusammenhängen.
Darüber hinaus trägt auch mangelnde körperliche Aktivität zu einem hohen Cholesterinspiegel bei. Es ist auch möglich, dass es eine Kombination aus verschiedenen Faktoren ist.
Verbotene Lebensmittel bei hohem Cholesterinspiegel
- Margarine, Butter - am besten bei sicherem Olivenöl bleiben;
- Torten, Stückchen, Kuchen - alle Süßigkeiten, die mit viel Sahne, Vollmilch und Butter hergestellt werden, sind nicht zum Verzehr geeignet. Konzentrieren sie sich auf Obstkuchen, es ist gut, das Innere zu essen und den gesättigten Fettanteil zu vermeiden;
- Fettreiche Milchprodukte - achten sie darauf, wieviel Prozent Fett auf der Verpackung steht. Milchprodukte sind nützlich, weil sie auch reich an anderen Stoffen sind. Daher reicht es aus, die Menge zu reduzieren und solche mit geringerem Fettgehalt zu kaufen;
- Popcorn - ein Kino Marathonabend zu Hause mit einer Schüssel Popcorn ist definitiv keine gute Idee für einen niedrigen Cholesterinspiegel. Begrenzen sie sowohl Popcorn, als auch Chips. Leckere Pizzen sind auch kein guter Begleiter für eine gesunde Ernährung;
- Rind-, Enten- und Schweinefleisch sind auch eine einfache und schnelle Möglichkeit, den Cholesterinspiegel zu erhöhen. Die Haut am Hähnchen, obwohl sie köstlich ist, sollte eigentlich auch vermieden werden. Weißes Geflügelfleisch gilt als diätetisch;
- Gebratene und panierte Lebensmittel, Nudeln aus Weißmehl und Blätterteig sind verbotene Lebensmittel bei zu hohem Cholesterinspiegel.
- Eier gelten seit langem als eines der schädlichen Lebensmittel für einen hohen Cholesterinspiegel. Britische Wissenschaftler beweisen jedoch, dass wir keine Angst vor dem Eierkonsum haben sollten. Fetthaltige Lebensmittel sind viel gefährlicher als Eier. Der Grund dafür, dass sie verpönt sind, liegt darin, dass Eigelb eine konzentrierte Menge an Cholesterin enthält.
Wissenschaftler versichern, dass wenn wir eine moderate Menge an Eier pro Woche konsumieren, dies kein Risiko bringt.
Halten sie sich an Obst und Gemüse, mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Fisch. Es ist gut, auf halbfertige Produkte zu verzichten und nicht zuletzt - moderate körperliche Aktivität zu betreiben. Konsumieren sie keine Fertigsoßen wie Ketchup, Mayonnaise, beschränken sie Fertigsäfte, kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol. Diese gehören auch zu den Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel erhöhen.
Geeignete Lebensmittel bei hohem Cholesterinspiegel
Getreide: Vollkornmehl. Vollkornbrot, Schwarzbrot, Roggenbrot, gekeimter Weizen, Reis (am besten ungeschält), Vollkornnudeln oder Getreide (Müsli) ohne Zucker.
Obst und Gemüse: Jede Art von frischem, getrocknetem oder konserviertem Obst, ohne Zucker. Alle Arten von frischem oder kalt konserviertem Gemüse, gekocht, gedünstet, gebacken.
Fisch: jede Art von frischem oder gefrorenem Fisch (Kabeljau, Hering, Makrele usw.); Fischkonserven in Salzlake oder Tomatensoße (Sardinen oder Thunfisch). Gekochter, gedünsteter oder gegrillter Fisch.
Fleisch: Hähnchen, Pute (ohne Haut), Kaninchen, Rind, Wild, Sojaproteinfleisch. Sehr mageres rohes Fleisch.
Eier und Milchprodukte: Eiweiß, Magermilch, Magerjoghurt, Diäthüttenkäse oder Sojamilch.
Fette: Äußerst geringe Mengen, vorzugsweise pflanzliche Fette (rohe Öle verwenden).
Süßspeisen: Sorbet, Obstsalat, Grießpudding oder Reismilch.
Getränke: Tee, Kaffee, kalorienarme Getränke, natürliche Frucht- und Gemüsesäfte oder Mineralwasser.
Soßen und Gewürze: schwarzer Pfeffer, Senf, roter Pfeffer, Zitrone, Essig, Lorbeerblatt, Majoran, Thymian, Gemüse, Knoblauch oder Soja.
Siehe auch Top 12 Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels.
Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Faktor, der die Gesundheit schädigen, Arterien verstopfen und zu Herzinfarkten führen kann.
Obwohl einige Risikofaktoren vermieden werden können - wie ungesunde Ernährung, Übergewicht, Rauchen und Bewegungsmangel - können andere Faktoren wie Alter, Familienanamnese nicht verändert werden.
Experten sagen, dass es äußerst wichtig ist, ihren Cholesterinspiegel zu überwachen und sich regelmäßig testen zu lassen, einen Arzt aufzusuchen, auch wenn sie keine Symptome haben. Obwohl ein hoher Cholesterinspiegel nachteilige Auswirkungen auf ihre Gesundheit hat und sogar tödlich sein kann, gibt es keine äußerlichen Symptome eines hohen Cholesterinspiegels, die auf die hohen Blutfettwerte zurückzuführen sind. Der einzige Weg herauszufinden, ob sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sind die notwendigen Blutuntersuchungen.
Wie man einen hohen Cholesterinspiegel erkennt
Wie Experten bemerken, hat Hypercholesterinämie oder hoher Cholesterinspiegel keine Symptome. Blutuntersuchungen sind die einzige Möglichkeit festzustellen, ob sie zu viel Gesamtcholesterin im Blut haben.
Wenn sich jedoch zu viel Cholesterin in den Arterien und an den Wänden anderer Blutgefäße befindet (Atherosklerose), können bestimmte Komplikationen auftreten, da Fettablagerungen die Durchblutung beeinträchtigen können:
Brustschmerzen - Wenn die Koronararterien (des Herzens) betroffen sind, kann der Patient Schmerzen in der Brust, auch Angina pectoris genannt, oder andere Symptome einer ischämischen Herzkrankheit (ein anderer Begriff, der zur Beschreibung der Krankheit verwendet wird) haben.
Myokardinfarkt - Wenn der Blutfluss zu einem Teil des Herzens gestoppt wird, wird der (Herzmuskel wird nicht mehr mit Blut versorgt), dann kann eine Person einen Myokardinfarkt erleiden.
Schlaganfall - Ähnlich wie im vorherigen Szenario tritt ein Schlaganfall bei Menschen mit Hypercholesterinämie auf, wenn ein Gerinnsel den Blutfluss zu einem Teil des Gehirns blockiert.
Weiche, gelbliche Läsionen oder Wucherungen auf der Haut (Xanthome genannt) können auf eine genetische Veranlagung für Probleme hinweisen, die durch einen hohen Cholesterinspiegel verursacht werden.
Viele Menschen mit Adipositas oder Diabetes haben gleichzeitig einen hohen Cholesterinspiegel. Daher wird der Arzt eine Gewichtsreduktion empfehlen, um den Zustand zu lindern.
Deshalb ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel erhöhen. Vermeiden sie diese, um gesund und in guter Form zu bleiben.
Und wenn sie sich gesünder ernähren möchten, schauen sie sich unsere folgenden Rezepte an:
- Diätrezepte;
