Die Kaki ist eine köstliche und gesunde Frucht, mit einer großen Menge an Vitaminen, vor allem Jod.
Die Zusammensetzung dieser duftenden Kaki enthält die folgenden, nützlichen Stoffe: Magnesium, Kalium, Eisen in großen Mengen, Pektin, Jod in großen Mengen, Kupfer und Vitamine der Gruppe A, P, E usw.
Die Früchte reifen am Baum und können gleichzeitig weiblich und männlich sein. Wenn die Frucht Kerne hat, ist die Kaki sehr süß und das Innere wird mit der Zeit braun.
Die reife und köstliche Frucht sollte eine weiche Struktur haben. Eine harte Kaki hat stark adstringierende Eigenschaften.
Es gibt verschiedene Arten von Kaki - einige Sorten sind elastisch, während andere sehr weich sind und im Inneren eine geleeartige Textur haben.
Wenn sie weiche Früchte haben, können sie einfach den oberen Teil, an dem sich die Kelchblätter befinden, abschneiden, auf eine Untertasse legen und mit einem kleinen Dessertlöffel essen.
Es lohnt sich keineswegs, die Kaki zu schälen, die Schale ist lecker und gesund, aber man muss sie abwaschen. Aber die Schale einiger Kaki hat einen adstringierenden Geschmack und viele Menschen ziehen es vor, sie zu entfernen.
Aber man sollte bedenken, dass man die Kaki nur ohne Schale zu essen braucht, wenn man Probleme mit dem Magen oder Verdauungstrakt hat.
Es gibt verschiedene Methoden, um die Kaki zu schneiden:
Das Obst kann einfach in Scheiben geschnitten werden, die Scheiben sind schön und ordentlich, wenn man sie auf einem Teller anrichtet; Aus den festeren Sorten der Frucht können sie perfekt glatte und schöne Würfel von der Kaki erhalten.
