Sicherlich wissen sie, dass das Einfrieren von Lebensmitteln eine der einfachsten Methoden ist, sie zu konservieren. Dies heißt aber nicht, dass sie im Gefrierschrank ewig haltbar sind, es gibt auch eine Haltbarkeitsdauer.
Wie lange sind bestimmte Gemüsesorten im Gefrierschrank haltbar?
Wie lange ist es haltbar? Im Allgemeinen sind fast alle Gemüsesorten im Gefrierschrank zwischen 3 und 12 Monaten haltbar, wobei diese Zeit auch von der Art des Gemüses abhängt.
Es gibt einige Gemüsesorten, insbesondere Blattgemüse, die vor dem Einfrieren blanchiert werden müssen. Es gibt auch einige Pilzsorten, die nicht roh eingefroren werden sollten.
Und hier finden sie die Haltbarkeit einiger Gemüsesorten im Gefrierschrank:
- Brokkoli hält sich im Gefrierschrank bis zu 1 Jahr;
- Karotten halten sich eingefroren auch bis zu 1 Jahr;
- Blumenkohl hält sich auch 12 Monate im Gefrierschrank;
- Mais hält sich eingefroren bis zu 8 Monate;
- Gefrorene Tomaten sind 3 bis 4 Monate haltbar;
- Gefrorene Erbsen halten sich bis zu 8 Monate;
- Zucchini halten sich eingefroren bis zu 8 Monate.
Und mit tiefgefrorenem Gemüse können sie jederzeit köstliche Mahlzeiten zubereiten, wie zum Beispiel:
- Gemüsesuppe;
- Reis mit Gemüse;
